パーティにぴったりの、明るく楽しいスタイル。沢山の果物が集まったフルーツバスケットの様に贅沢グラマラスな白！

ソムリエのワイン解説
＜甘やかフルーティなスペイン白ワイン！＞モスカテルは、スペインの「マスカット」。沢山の果物が集まったフルーツバスケットの様に贅沢グラマラス、明るく楽しくなる白ワイン！

たとえば、ホームパーティのお手軽な一皿としてすっかり定番の生ハム＆メロン。メロンの甘さと生ハムの塩風味が互いを引き立て合って、絶妙なマリアージュを見せてくれますよね。切って載せるだけ、あっという間に出来ちゃうので、パーティに1品プラスしたい時に最適です。
そんな手軽なパーティメニューにとても良く合うのが、スペインの「ファン・ヒル　モスカテル」。メロンや白桃を想わせる甘く華やかな香りと、ふっくらとグラマラスな口当たり。シンプルな料理の味わいにきれいに重なり調和。そして、次の一口にまた気持ちが昂る・・・。ボリューミーな果実味で、きりっと冷やして食前酒にも、そして肉にも魚にも合わせやすい白ワインです。赤ワイン「シルバー・ラベル」のファンにもおすすめ！

メロンのサラダ 生ハムとキュウリ、くるみと一緒に

＜材料＞
<2人分>
メロン：1/2個
生ハム：4枚
キュウリ：1本
くるみ：10粒
ミント：1枝
ヨーグルト：50g
オリーブオイル：大さじ1
塩こしょう：少々

＜作り方＞
1.メロンは皮と種をとりのぞき、キュウリは輪切りにする。
2.全ての材料をよく混ぜ、塩こしょうで調味。