
アイテム説明
Chateau Les Grands Sarrazins Bordeaux / シャトー・レ・グラン・サラザン ボルドー

生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる

生産者のこだわり
ジョセフ・スコッティが1970年に創業した家族経営のエステート『Vignoble Scotti(ヴィニョーブル・スコッティ)』が所有するシャトー。
ボルドー地方のドルドーニュ河流域の右岸、マッシュガ村・リオコー村に位置しています。アントル・ドゥ・メール地域の標高の高いエリアからこれらの村にかけては、「Boulbenes(ブルベーヌ)」と呼ばれる非常に細かい小石を含む特徴的な土壌が存在。硬い表土は石灰質も豊富に含んでおり、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロを栽培した際には力強いストラクチュアとミネラルが表現されます。
スコッティは同地域に『シャトー・カゼット』を所有、手頃な価格帯でコストパフォーマンスの高いワインをリリースする良質な造り手として評価されています。

アイテム情報
商品コード | AA0014-s01210-P |
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税区分 | ※10%対象 |
ストア名 | Firadis WINE CLUB |
このアイテムの発送目安 | 1-3営業日内 (土日祝・特別休暇を除く) |
配送方法 | 宅急便 |
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型番 | s01210 |
内容量 | 750ml |
原材料/素材/材質 | ぶどう |
原産国・原産地 | フランス France/ボルドー Bordeaux |
保存方法 | 直射日光・高温多湿をさけ、冷暗所で保存 |
販売者 | 株式会社フィラディス |
その他詳細 1 | タイプ:赤ワイン |
その他詳細 2 | 品種:Merlot メルロ 60%、 Cabernet Sauvignon カベルネ・ソーヴィニヨン 40% / 全品種の平均樹齢35年 |
その他詳細 3 | バリック熟成 |
その他詳細 4 | ヴィンテージ:2017 |
その他詳細 5 | 商品名(原語):Chateau Les Grands Sarrazins Bordeaux 2017 |
ストア情報
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※1 併用払いは一部対象外アイテムがございます
評価
パリ農業コンクール:Medaille d'Or(金賞)点
ソムリエのワイン解説
ボルドーはここのところ10年以上の熟成ワインや少し上級のものをご案内することが多くなっていましたが、常にリサーチは続けておりまして・・・サンプル試飲で久々に「これ即採用!!」となった若いヴィンテージ、2017の『シャトー・レ・グラン・サラザン』。
完熟ブラックフルーツの凝縮感に若々しさ溢れる野性味、そして甘い焼き菓子の印象。2017年から3年、着々といい年の重ね方をしているな…と思わせてくれた、安定感あるお手頃ボルドーです。果実の甘さは十分、そこにフレッシュな酸が瑞々しい感覚を。そしてタンニンは柔らかにこなれてきていて、後半に「このくらい出てきて欲しいな」と望む強さで存在感を示してきます。実に良いバランス!!!
抜栓してからゆっくり楽しんでいると、全体のスケール感・重量感が増していくとともにビターチョコレートやコーヒーの印象も加わり複雑な構成に変化していきます。お手頃な価格でボルドーならではの魅力が存分に詰まった1本、ご自宅ワインのレギュラーローテーションに入れておいて間違いのない1本だと思いますよ!
(ワインレヴュー担当:Firadis WINE CLUB店長 五十嵐 祐介)