ドメーヌ・レヌッチは1850年より代々家族で引き継がれ、1960年までは地域の修道院や教会のミサ用のワインを提供していました。現当主ベルナール・レヌッチは1991年にドメーヌを引き継ぎ、近代的設備の導入や、栽培面積を広げるなどの努力を続けています。
ドメーヌは、コルシカ島の北西バラーニュ地方の海と山に挟まれた小さな村フェリストにあり、海抜は400メートル。ブドウ畑やオリーブ畑、常緑の低木に囲まれています。「コルシカの果樹園」とも言われるこの地方は、島の中でも降水量が少ない地域で、乾燥して暖かく風通しのよい大陸性気候です。海抜200～400メートルに6区画所有するブドウ畑も、強い日差しと風で畑の土はいつも乾いており、この気候条件が病気や害虫の発生を抑えるのに重要な役割を果たしています。
伝統的な品種を使い、可能な限り自然な造りでテロワールを反映するコルシカのワインを、現当主ベルナールは「地中海の太陽に浸かったようなワイン」と表現しています。

1. 土壌・栽培・醸造
表土は花崗岩の風化による砂質、深層部は粘土石灰質土壌です。 標高約300mの畑で、リュットレゾネ(=減農薬)農法で栽培しています。徐々に有機農法に転換中です。 醸造にはステンレスタンクを使用し、野生酵母で発酵後に6ヶ月間熟成されます。

2. 香り、味わい
スッキリと心地よい香りで、フランボワーズなどの小さな赤系果実や海風を思わせるミネラル感が感じられます。 口当たりは丸みがあり、適度な酸味を含んだフルーティな味わいです。余韻も長く、すべてが調和した魅力的ない一本です。

3. 合わせたい料理
ヤリイカのトマトソース和えや焼き野菜のマリネ、魚介類、オリーブオイルを使用した料理と相性が良いです。

非常に洗練されています。ロゼというと、薄くて、ただ軽いだけのワインが正直言って多いのですが、これは全く違います。クミンなどのスパイスと相性がとても良くて、タイ料理や、中華料理と一緒に飲みたくなります。 ロゼワインと言っても、決して薄くなく、「ふんわりした軽さ」の奥に、しっかりとした存在感があります。ですから、強い料理と一緒に合わせることで、このワインの良さがより一層発揮されます。また、オリーブオイルを使った料理にとても良く合い、アサリとトマトのパスタ（いわゆるボンゴレ）や、ペペロンチーノと見事に寄り添うでしょう。