毎年大好評の「醸し人九平次 うすにごり」。
今年はストーリーセゾンでも予約限定販売致します！
九平次の生酒が飲めるのは1年に１回きり、今回を逃せば次の機会は一年後です。
この貴重なチャンスを逃す手はありません。
 
～なぜ予約限定販売なのか？～
九平次のうすにごりは搾りたての生酒。そのため低温状態でしっかり管理したとしても、お酒の状態は刻一刻と変化していきます。
搾りたてのフレッシュかつ、最高品質の状態を楽しんでもらいたいという蔵元の思いが込められているからこそ、確実に商品をお客様にお届けできる予約販売という手法をとっています。
 
～どんな商品？～
醸し人九平次の自社田がある、兵庫県黒田庄産の山田錦のみを使用して醸されたうすにごり生酒は、精米歩合いや使用酵母等あらゆるスペックが非公開というミステリアスなお酒です。
 
参考に昨年度の味わいをご紹介致します。
 
お米の風味が豊かに広がり、そこからにごりの甘みを感じた後、ピュアで透き通った酸が口中を引き締めます。最後に純米系のほろ苦さがアクセントとして感じられ五味の全てが絶妙に調和しており、まさに最高峰の生酒でした！
 
冷蔵庫で良く冷やしてから飲むのがおススメです。時間と共に温度が上がると、飲み始めとはまた違った表情を見せてくれます。ゆっくりと流れるひとときと共に、ぜひお楽しみ頂きたい一品です。

この品は生酒です。それゆえ、限られた季節の中で輝きを放ち、天地のリズムと共に、まだ瓶の中で息づいています。
 
自然の摂理と、造り手の静謐な思考から生まれるこのFUSION（融合）は、皆様を、きっと日常から解き放ちます。
 
そんな生まれたてのSAKEが、時間と共に果実のように熟して行く様をお楽しみ頂ければ幸いです。

1647年創業。現当主は久野九平治氏。既存の酒造りの枠に囚われることなく、酒文化の創造を目指す。原料の持つ個性やポテンシャルを重視し、兵庫県黒田庄や岡山県赤磐、プロヴァンスの米を自社栽培する一方、ブルゴーニュでブドウ栽培を行う。日本酒とワインの境界線をなくし、両者の経験や知識を融合させ、革新的な酒造りを行っている。萬乗醸造の日本酒は、すべて純米大吟醸クラスで、5つのラインナップで構成されている。田圃のテロワールを表現したOrigineシリーズ、異なる食文化との饗宴をイメージしたCollectionシリーズ、五味の立体感と品種の個性を表現したDesir et Sauvage、食事のスターターとしての軽やかさを表現したDecouverteシリーズ、そして季節の酒。全体として、熟した果実味と、気品・優しさ・懐かしさを感じる酒質となっている。

●ご予約受付期間
2021年12月3日(金)～2022年1月30日(日)
当店からの出荷は2022年2月～3月上旬ごろを予定しております。
 
●ご予約に関する注意事項
・こちらは搾りたての生酒です。完璧な商品状態でお届けするために、クール便にて発送いたします。お手元に届きましたら、冷蔵庫にて保管をお願い申し上げます。