アイテム説明
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濃厚な味わいが煮込み料理と合う赤ワイン
爽やかさのある柑橘と木なりフルーツの香りが魅力の白ワイン
生産者:クロ・ベランヌ
生産地:フランス/ローヌ
品 種:マルサンヌ、ヴィオニエ
爽やかな中にある心地よいコクが魅力
ローヌ地方の地品種で作られる白ワイン。爽やかさのある柑橘とふっくら感のあるモモなどの木なりのフルーツの風味を併せ持ち、サラダに一工夫アクセントを加えて少しコクを出したようなお料理と。柿や桃などフルーツの入ったサラダも面白いですし、カリっと炒めたベーコンを入れても良いですし、エスニック風にしても〇。
濃厚な果実味の王道ボルドーワインはお肉と合わせて
生産者:ドメーヌ・ジャン・シャルトロン
生産地:フランス/ボルドー
品 種:メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン
濃厚な果実味と樽のハーモニーはお肉と共に
王道のボルドーワイン。グラーヴ地区の小石の土壌からできるこのワインにはざっくりとした舌触りの粗挽きのハンバーグをぜひ合わせてください。デミグラス系ならメルローのボディが、炭焼きでシンプルに食べるならカベルネ・ソーヴィニヨンの風味が寄り添ってくれるはずです。
バター風味豊かな白身魚のムニエルと合わせたい白
生産者:ドメーヌ・ジャン・シャルトロン
生産地:フランス/ブルゴーニュ
品 種:シャルドネ100%
高級産地ムルソーを彷彿とさせるコクのある味わい
近年の温暖化の影響が良い効果を生んでいる生産者の一人。非常によく熟したブドウからできているのが分かるジューシーでと密度のある果実味がまるでムルソーを思わせるようなコクのある風味を生み出しています。このワインにはやはりバター風味豊かな白身魚のムニエルを合わせたいです!
アイテム情報
商品コード | AA0154-2021SET0820-P |
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在庫 | 残りわずか |
税区分 | ※10%対象 |
ストア名 | カーヴ・ド・ラ・マドレーヌ(アカデミー・デュ・ヴァン運営) |
このアイテムの発送目安 | ご注文日から翌2~3営業日で発送 |
配送元 | 株式会社アカデミー・デュ・ヴァン |
配送方法 | 佐川急便 |
内容量 | 750ml×4 |
ストア情報
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シクリス 2010
生産者:アルモーザ
生産地:イタリア/シチリア州
品 種:ネロ・ダーヴォラ100%
飲み頃の赤ワイン風味が煮込み料理にピッタリ
イタリアのシチリア島のなかでも炭酸カルシウムの塊状沈殿物という世界でも例を見ないテロワールを表現したワイン。2010年という飲み頃のワインで香りにはしっかりと熟成香が感じられます。年代を重ねて濃厚ながらしっとりとした質感になっているので煮込み料理やキノコの風味との相性も抜群です!