パリ発祥・国内で36年以上の歴史を誇るワインスクール、アカデミー・デュ・ヴァンが運営するワインショップです。専任のソムリエが厳選したおすすめワインを、お客さまの元へお届けいたします。

ガス気圧が1～2.5気圧ほどで、ビールのようにカジュアルに楽しむことができるのことが魅力の微発泡ワイン！
優しい泡立ちが心地よいイタリアのフリツッァンテ、スペイン、バスク地方で人気の微発泡タイプのチャコリ、フランス、ボルドーの黒ブドウ品種メルローを使ったロゼ・ペティアンと、当店でも人気の3本を集めました。肩肘張らずに楽しめるオススメの3本です。

左から順に・・・

アミーコ・フリッツ
Amico Frizz
生産者：アジェンダ・アグリコーラ・カステッロ・ディ・ステファナゴ
Azienda Agricola Castello di Stefanago
生産地：イタリア/ロンバルディア
ヴィンテージ：NV
品種：リースリング、シャルドネ
タイプ：泡白

有機農法で造られたリースリングとシャルドネを使ったフリッツァンテ。田舎方式(アンセストラル)で瓶詰めされた優しい泡とラベルの絵のようなほっこりとした果実味を楽しんで頂けます。 



リル・ルージュ ペット・ナット
L'ile Rouge Pet' Nut'
生産者：ドメーヌ・ド・リル・ルージュ
Domaine de L'ile Rouge
生産地：フランス/ボルドー
ヴィンテージ：2020
品種：メルロー100%
タイプ：泡ロゼ

自然と共に生き、ワインにたどり着いたボルドーの新鋭。ブドウ本来のエネルギーをそのまま生かしたペットナットで、彼の畑の気配の良さが伝わってくるような味わい。 



ゲタリアコ・チャコリーナ・イルスタ
Getariako Txakolina Hiruzta
生産者：イルスタ
Hiruzta
生産地：スペイン/バスク
ヴィンテージ：2021
品種：オンダラビ・スリ95%、グロ・マンサン5%
タイプ：泡白

美食の地域バスクで愛されるチャコリ。わずかな発泡が感じられ、軽快で締りのあるアロマと酸、そしてアフターに感じる旨味が素晴らしいワンランク上のチャコリです。。