アイテム説明
CHECK !
岡山県雄町玄米
米づくりに強いこだわりを持つ酒造が作った有機認証取得の有機米こうじ「天鷹(てんたか)」
酵素がギュッと詰まった発酵食品で、ビタミン、ミネラルが豊富な上、アミノ酸が含まれています。
米味噌や日本酒、みりんなどの原料に使われている米こうじは、「飲む点滴」といわれる甘酒や発酵調味料作りにも役立ちます。
うまみ・香りが深く甘みがあるので、幅広い料理のアレンジにお使いいただけます。
※天鷹酒造では、日本、アメリカ、欧州連合において有機認証を得ています。
山下食糧オリジナル商品「コメッシング」
もちろん、そのままご飯にかけても良し!
さまざまな食べ方でお楽しみ下さい。
ローストビーフ丼・チキン南蛮丼・とんかつ乗せ丼・餃子・おろしハンバーグ・鶏肉のさっぱり煮・冷しゃぶ等にもお勧めです。
山下食糧株式会社「お米のやました」の想い
家庭での食卓にはもちろんのこと、専門店様にもお役に立てる様に、スタッフ一同誠心誠意をもってお届けいたします。
色んなお米を味わってくださいませ。
店舗情報
本店:〒537-0025 大阪市東成区中道1-5-29
支店:〒107-0062 東京都港区南青山1-17-15 Maison Loup 1F
アイテム情報
商品コード | AA0007-ym009m-P |
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税区分 | ※8%対象 |
ストア名 | b.good market |
このアイテムの発送目安 | 5営業日以内 |
配送方法 | 通常 |
内容量 | 各商品1つずつ 岡山県雄町(玄米) 2kg 米麹 天鷹 300g コメッシング 200ml |
原材料/素材/材質 | 【岡山県雄町(玄米)】 単一原料米 【米麹 天鷹】 有機 米こうじ 【コメッシング】 醤油(国内製造)(大豆・小麦を含む)、醸造酢、アミノ酸液、黒胡椒、おろししょうが/調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1 |
アレルギー表示 | 原材料/素材/材質を参照ください。 |
賞味・消費期限 | 各商品に記載してあります。 |
保存方法 | 冷蔵 |
ストア情報
●電話番号
<お問い合わせ対応について>
商品・配送・キャンセル等のお問い合わせにつきましては、
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お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほど、よろしくお願い申しあげます。
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●メールアドレス
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山下食糧 5ツ星お米マイスター厳選 グルテンフリー生活を麹で楽しむセット
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※1 併用払いは一部対象外アイテムがございます
実は、雄町は背の高い稲になるため、全ての米粒を同じ味に育てるのが難しいのですが、お酒に合う粒、グルテンフリーのパン作りに合う粒と部位によって異なる味になります。
お料理でしたら、パラパラ炒飯にもお勧めです。
全てを頂くということは、伝統の味を守ろうと尽力される生産者の応援にも繋がります。
是非、パン用の米粉にも、お料理用にも、お使い下さい。