![クロー・ド・ネル アンジュ・ルージュ キュヴェ・ヴィオレット [2018]750ml (赤ワイン)](http://d3mijdhf1k8u77.cloudfront.net/img/goods/L/AA0042-1812030112126222-P.jpg?120036)
アイテム説明
カベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンをアッサンブラージュした特別キュヴェ!
ルフレーヴのアンヌ・クロードが認めたロワールの偉大なテロワール
CLAU de NELL / クロー・ド・ネル
ルフレーヴのアンヌ・クロードが認めたロワールの偉大なテロワール
クロー・ド・ネルはもともと、2000年代の初めにブルゴーニュ出身のカップル、ネリーとクロードのピシャール夫妻がアンジューに起こしたドメーヌである。土地のテロワールは申し分なく、ふたりの情熱も熱かったが、残念ながら経済的に恵まれなかった。2006年はワインが廃棄となり、2007年はウドン粉病にかかって収穫はゼロ。この窮状に手を差し伸べたのがピュリニー・モンラッシェの大御所、ドメーヌ・ルフレーヴのアンヌ・クロード・ルフレーヴである。
志しを同じくしながら知名度が低いため、販売面で苦戦する造り手を救済しようと「CLAC」というネゴスを立ち上げたアンヌ・クロード。クロー・ド・ネルもその仲間の一員であったがついに経営破綻し、2008年5月、彼女がこのドメーヌを買い取ることになったのだ。アンヌ・クロードによる取得後もクロード・ピシャールはドメーヌに雇われていたが、新しい道を見つけて旅立つことが決まり、2009年、クロー・ド・ネルの支配人としてシルヴァン・ポタンが着任した。チリのクロ・ウヴェールというワイナリーでアシスタント・ワインメーカーをしていた人物である。
ドメーヌは当初、7haの1枚畑でスタートし、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、グロローをビオディナミ農法で栽培。さらに買収後、2.5haほどシュナン・ブランの畑が増やされている(1haは賃貸耕作で1haは2013年に植え付けたばかり)。
現在、リリースされているワインは次の3種類。カベルネ・フラン100%のアンジューAC、カベルネ・フラン70%とカベルネ・ソーヴィニヨン30%をアッサンブラージュした「キュヴェ・ヴィオレット」(アンジューAC)、それに樹齢60～90年という超古木のグロローから造られるヴァン・ド・ペイ・デュ・ヴァル・ド・ロワールである。いずれも収量が少なく、2011年ヴィンテージで25～30hl/ha。2010年は10hl/haという超低収量だった。醸造は完全除梗のうえ、ステンレスタンク、または木桶を用いてアルコール発酵。もちろん自生酵母による自然発酵である。ピジャージュもルモンタージュも控えめに行い、むしろ果帽を果汁の中に優しく漬け込むことで抽出を得る。その後、10～14ヶ月の樽熟成。新樽は使わず、ドメーヌ・ルフレーヴで4～5年使われた古樽を用いている。
ワインをグラスに注いだ瞬間、その深い色調に目を剥くかもしれない。ピジャージュもルモンタージュもほとんどしていないというのが訝られるほどの濃厚さ。いかに凝縮度の高いブドウが収穫されているかがわかろうというものだ。
ロワールの自然派というと不自然に軽く、薄く、そして不快臭を伴うものが少なくないが、それらとは一線を画するワインである。じきに登場するであろう、シュナン・ブランによる白ワインも楽しみだ。
ルフレーヴのアンヌ・クロードが認めたロワールの偉大なテロワール
クロー・ド・ネルはもともと、2000年代の初めにブルゴーニュ出身のカップル、ネリーとクロードのピシャール夫妻がアンジューに起こしたドメーヌである。土地のテロワールは申し分なく、ふたりの情熱も熱かったが、残念ながら経済的に恵まれなかった。2006年はワインが廃棄となり、2007年はウドン粉病にかかって収穫はゼロ。この窮状に手を差し伸べたのがピュリニー・モンラッシェの大御所、ドメーヌ・ルフレーヴのアンヌ・クロード・ルフレーヴである。
志しを同じくしながら知名度が低いため、販売面で苦戦する造り手を救済しようと「CLAC」というネゴスを立ち上げたアンヌ・クロード。クロー・ド・ネルもその仲間の一員であったがついに経営破綻し、2008年5月、彼女がこのドメーヌを買い取ることになったのだ。アンヌ・クロードによる取得後もクロード・ピシャールはドメーヌに雇われていたが、新しい道を見つけて旅立つことが決まり、2009年、クロー・ド・ネルの支配人としてシルヴァン・ポタンが着任した。チリのクロ・ウヴェールというワイナリーでアシスタント・ワインメーカーをしていた人物である。
ドメーヌは当初、7haの1枚畑でスタートし、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、グロローをビオディナミ農法で栽培。さらに買収後、2.5haほどシュナン・ブランの畑が増やされている(1haは賃貸耕作で1haは2013年に植え付けたばかり)。
現在、リリースされているワインは次の3種類。カベルネ・フラン100%のアンジューAC、カベルネ・フラン70%とカベルネ・ソーヴィニヨン30%をアッサンブラージュした「キュヴェ・ヴィオレット」(アンジューAC)、それに樹齢60～90年という超古木のグロローから造られるヴァン・ド・ペイ・デュ・ヴァル・ド・ロワールである。いずれも収量が少なく、2011年ヴィンテージで25～30hl/ha。2010年は10hl/haという超低収量だった。醸造は完全除梗のうえ、ステンレスタンク、または木桶を用いてアルコール発酵。もちろん自生酵母による自然発酵である。ピジャージュもルモンタージュも控えめに行い、むしろ果帽を果汁の中に優しく漬け込むことで抽出を得る。その後、10～14ヶ月の樽熟成。新樽は使わず、ドメーヌ・ルフレーヴで4～5年使われた古樽を用いている。
ワインをグラスに注いだ瞬間、その深い色調に目を剥くかもしれない。ピジャージュもルモンタージュもほとんどしていないというのが訝られるほどの濃厚さ。いかに凝縮度の高いブドウが収穫されているかがわかろうというものだ。
ロワールの自然派というと不自然に軽く、薄く、そして不快臭を伴うものが少なくないが、それらとは一線を画するワインである。じきに登場するであろう、シュナン・ブランによる白ワインも楽しみだ。
アイテム情報
| 商品コード | AA0042-1812030112126222-P |
|---|---|
| 在庫 | 在庫なし |
| 税区分 | ※10%対象 |
| ストア名 | ワインセラーウメムラ |
| このアイテムの発送目安 | 1～3営業日以内 |
| 注意事項／留意事項 | 20歳未満の飲酒は法律により禁じられています。 |
| 内容量 | 750ml |
| 原産国・原産地 | フランス ロワール アンジュ |
ストア情報
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開封後のブショネや古酒等の味わいに関してクレーム、返品・交換・返金の対応は出来かねますので、ご理解頂きました上でご購入頂きますようお願い致します。
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同一商品が無い場合は、返金させていただくか、もしくは同等価格の商品との交換とさせていただきます。
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クロー・ド・ネル アンジュ・ルージュ キュヴェ・ヴィオレット [2018]750ml (赤ワイン)
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誠に勝手ながら、上記期間は年始休業のためお休みさせていただきます。
休業中のご注文・お問い合せへの対応は 1月7日(火)以降順次ご対応させていただきます。
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クロー・ド・ネルはもともと、2000年代の初めにブルゴーニュ出身のカップル、ネリーとクロードのピシャール夫妻がアンジューに起こしたドメーヌである。土地のテロワールは申し分なく、ふたりの情熱も熱かったが、残念ながら経済的に恵まれなかった。2006年はワインが廃棄となり、2007年はウドン粉病にかかって収穫はゼロ。この窮状に手を差し伸べたのがピュリニー・モンラッシェの大御所、ドメーヌ・ルフレーヴのアンヌ・クロード・ルフレーヴである。
志しを同じくしながら知名度が低いため、販売面で苦戦する造り手を救済しようと「CLAC」というネゴスを立ち上げたアンヌ・クロード。クロー・ド・ネルもその仲間の一員であったがついに経営破綻し、2008年5月、彼女がこのドメーヌを買い取ることになったのだ。アンヌ・クロードによる取得後もクロード・ピシャールはドメーヌに雇われていたが、新しい道を見つけて旅立つことが決まり、2009年、クロー・ド・ネルの支配人としてシルヴァン・ポタンが着任した。チリのクロ・ウヴェールというワイナリーでアシスタント・ワインメーカーをしていた人物である。
「アンジュ・ルージュ キュヴェ・ヴィオレット」は、カベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンをアッサンブラージュした特別キュヴェ。ヴィオレットの名前が表すように、エッジは紫を帯び、トップノーズにもスミレが感じられる。続いて、完熟したラズベリーやブラックベリー。緻密でタイトな構成のボディとストラクチャーをもつ一方、喉越しはしなやか。
■テクニカル情報■
醸造・栽培、使用酵母：自生酵母、熟成(樽【新樽率】/タンク)：樽(ルフレーヴから買い付け)、タンク、熟成期間：樽12カ月、その後タンクで6カ月、瓶詰め時のフィルターの有無：無、所有面積：CF 4.5ha、CS 1ha、土壌：石灰岩の上に砂岩と赤火打石で構成されたシルト質粘土質、ぶどう品種(セパージュ)：Cabernet Sauvignon Cabernet Franc、平均樹齢：CF 45-55年、CS 70年、収穫量：CF 約40hl/ha、CS約35hl/ha、収穫方法：手摘み、農法：ビオディナミ、BIO認証団体：Biodyvin/demeter
Clau De Nell Anjou Rouge Cuvee Violette
クロー・ド・ネル アンジュ・ルージュ キュヴェ・ヴィオレット
生産地：フランス ロワール アンジュ
原産地呼称：AOC. ANJOU
ぶどう品種：カベルネ・フラン 70%、カベルネ・ソーヴィニヨン 30%
味わい：赤ワイン 辛口
ワインアドヴォケイト：96 ポイント
Rating 96 Reviewed by Stephan Reinhardt Issue Date 15th Oct 2021 Source October 2021 Week 2, The Wine Advocate Drink Date 2023 - 2050
The 2018 Anjou Violette is deep, rich and very intense but elegant on the pure and refined nose, with dark fruit, tea and kumquat aromas. Full-bodied, deep and generous on the palate, this is a full-bodied, rich and generous, silky-textured, refined and tensioned Cabernet Franc and Cabernet Sauvignon blend that is one of the highlights of the vintage. Fabulous! A must buy! Tasted at the domaine in June 2021.
Located 24 kilometers west of Saumur in Ambillou-Ch?teau in the very east of the Anjou appellation and almost bordering the Saumur AC, the 10-hectare Domaine Clau de Nell, purchased by Anne Claude Leflaive and her husband Christian in 2008 and today managed by winemaker (and shareholder) Sylvain Potin, offers a small but fine range of white and red wines from one block with a homogenous soil of clay, silex and sandstone, the latter gives the wines their characteristic energy and tension. The organically farmed, south-facing and wind-exposed vineyards are about 100 meters above sea level and are surrounded by forests, grassland, grain fields and a tree farm, which gives a large natural diversity and certainly also a kind of protection against pollution.
One and a half hectares of Chenin were planted in 2012 (another 1.5 hectares were planted last year), but the reds are based on seriously old vines: Cabernet Franc (five hectares of vines averaging 45 years old), Cabernet Sauvignon (one hectare of 65-year-old vines) and the local hero Grolleau (two hectares at 60-90 years old). The grapes are all destemmed, and the cuvaison takes about 20-25 days. After 14 to 16 months of aging in foudres (two-thirds) and small barrels (one-third), the wines are bottled unfined and unfiltered.
Last year, Anne's and Christian's daughter Claire joined the Clau de Nell estate team; she is in charge of sales and marketing.