日影茶屋はここ葉山の地で創業し、三百余年の間、求められる役割を果たしながら日本料理の伝統に向き合い、新しい挑戦に挑んで参りました。寛文元年（西暦1661年）江戸中期 創業。

これからも豊かな自然と文化の中で育て上げた「継承する味」と、
新たな環境での「創造する味」を追求し、 「おいしいもののある楽しい生活」を目指してまいります。

【くずきり】
夏の水菓子の定番くずきり。
ご家庭でもお召し上がりやすいよう、そのまま尽き棒で中身を押し出してお召し上がりいただけます。よく冷やしてから、お皿に盛り、黒蜜をかけてお召し上がり下さい。沖縄県産の黒糖を使用したコクのある甘味の黒蜜とツルリとした喉ゴシが夏の暑い日にぴったりです。
【夕涼】
和の果物をそれぞれ小さく寒天で合わせた夏の涼菓です。良く冷やして、素材の味を活かした、味わいをお楽しみください。
【水羊羹】
「御膳」北海道産の小豆を使用しなめらかな口溶けに仕上げました。甘さを引き立てるために食塩を微量ですが入れています。「抹茶」上品な甘さの白餡に香り豊な「抹茶」と白いんげん豆を練り込みました。抹茶の風味と白餡独特の豆の香りが絶妙な組合せです。
【冷やししるこ】
国産小豆を丹念に練り上げ、きめ細かくこした餡で仕上げてあります。舌触りがなめらかお汁粉です。

素材を活かしたシンプルな味わいをお楽しみください。
※よく冷やしてお召し上がりください。

■商品名：日影涼菓詰合せ12個入り
■内容量：冷やししるこ×2個、夕涼金魚(柚子)×1個、夕涼水鳥(梅)×1個、夕涼撫子(あんず)×1個、夕涼楓(夏みかん)×1個、水羊羹御膳×2個、水羊羹抹茶×2個、くずきり黒蜜×2個
■賞味期限：製造日より 180日
※賞味期限は製造加工日を基準に記載しております。商品到着後の日持ち期限は配送日数などにより異なりますので、あらかじめご了承ください。
■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
■メーカ：株式会社 日影茶屋

※イメージにございます紙袋は商品に含まれておりません。