文慶応元年、「松前屋」の称号で酒造りを始めて１５０年近く。那珂川が流れ込む茨城県大洗町磯浜で、昔ながらの手づくりの酒にこだわる「月の井酒造店」。漁船の出船、入船に欠かせない祝い酒として愛飲されたのが、代表的な商品のひとつ「月の井」と言われ、今もその味わいが受け継がれています。 日本三大杜氏を代表する南部杜氏の菊池正悦さんと蔵人たちの熟練の技と感覚が、変わらぬ時代を超えて愛される銘酒を生み出しています。 有機ＪＡＳ認定を受けた酒造好適米「美山錦」を、精米歩合６０％まで磨いて醸造した特別純米酒。洗米から瓶詰めするまで有機的な製造工程にこだわり、オーガニックの厳しい基準をクリア。７代目蔵元の〝安心安全”の願いが詰まった渾身の逸品です。輪郭のある冴えたキレ・すっきりとした味わいの、飲みやすい辛口が特徴。 体にも優しいお酒です。