






アイテム説明
「和牛オリンピック」で最高賞を受賞した黒毛和牛「おおいた和牛」の希少部位『ブリスケ』をすき焼き用のお肉でお届け。
匠牧場がこだわっているのは3つの肉質。赤身の"旨味"、脂の"甘味"、そして、融点が低くとろけるような"食感"。
匠牧場のイチオシ部位であるブリスケはバラとウデの近くの部位で、市場ではめったに出回りません。ロースよりも歯ごたえがあるため、焼肉よりもすき焼き用のお肉として薄切りで食べるのがおすすめです。和牛本来の味を堪能できるブリスケで極上のすき焼きをお召し上がりください。
CHECK !
グランドチャンピオンの生産者「片桐和彦」×内閣総理大臣賞「おおいた和牛」

牛の気持ちに寄り添いストレスをかけません

おおいた和牛の血統を守り、美味さを追求します

選びぬかれた高級ブランド「おおいた和牛」

おおいた豊後牛(※)のうち、以下の条件を満たすものとされています。
1. 上位等級(肉質4等級以上)による品質確保
2. 美味しさにこだわった生産農場による顔が見える牛づくり
3. 美味しさにこだわった生産農場で取り組む美味しさの追求(米やビール粕などの給与)
※おおいた豊後牛の定義:大分県内で最も長く肥育された36カ月齢未満の黒毛和種のうち、肉質等級2等級以上のもの
アイテム情報
商品コード | AA0009-7777-P |
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税区分 | ※8%対象 |
ストア名 | 精肉匠 |
このアイテムの発送目安 | 商品発送までの期間 3~7営業日以内 |
配送方法 | クール便/冷凍 |
メーカー/製造者 | 匠牧場 |
ブランド | おおいた和牛 |
内容量 | おおいた和牛ブリスケ600g |
重量 | 600g |
原産国・原産地 | 大分県杵築市 |
賞味・消費期限 | 冷凍状態で1か月。解凍後はお早目にお召し上がり下さい |
保存方法 | 直射日光・高温多湿をさけ、冷凍保存 |
販売者 | 株式会社匠 |
ストア情報
●電話番号
06-6795-9988
●メールアドレス
takumi-farm-market@lockin.jp
匠牧場 おおいた和牛 希少部位 ブリスケ すき焼き用 600g
発送目安について
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