『大好きな仲間と、大好きな場所で、大好きなピーナッツバターを、世界の誰にも負けないクオリティでお届けする。』
そんな自分本位なスローガンを掲げ、HAPPY NUTS DAYは2013年に始まりました。
今では、今後の落花生産業は僕らが輝かせるんだと信じ、日々精進しております。
そして、落花生のみならず『先代が培ってきた価値ある産物を、敬意を持って後世に繋げる。』
それもまた、今を生きる僕らの使命だと強く感じるようになりました。そんな使命を勝手に背負って一歩ずつ。まだまだ歩幅は小さいですが、絶えず歩み続ける事でいずれ“飛躍”と語られる、地方産業の希望になりたい 。
そう、強く思っています。
添加物を加えていないので、お子様にも安心。工場の衛生管理は、入場時の殺菌消毒・マスク・作業着をはじめ厳正な管理のもと行っております。

HAPPY NUTS DAYのピーナッツバターはとてもシンプルです。
材料は落花生、てんさい糖、塩のみ。落花生そのものの味わいを生かすことを一番に考え、このレシピができました。これが落花生の一番おいしい形だと、僕たちは信じています。

幾度となく試行錯誤を繰り返し、先代農家が作り上げてきた甘く香り高い「千葉県産落花生」のみを使用。
塩はHAPPY NUTS DAYが産まれた九十九里の海塩。そして、味覚にもカラダにも優しい北海道のてんさい糖。上質素材本来の味わいを最大限に引き出すべく、長年伝承されてきた焙煎を変わることなく少量ずつ。焙煎後、すぐに加工し瓶詰めしているのも美味しさの理由です。

01. 千葉県産落花生を使っていること
千葉県は落花生の名産地。HAPPY NUTS DAYで主に使用している落花生も全て千葉県産。中でも上品な甘味と風味が特徴のナカテユタカという品種です。高品質のものを使っているので油を足したりすることもありません。

02. 手作業でつくっていること
大切にしている作業のひとつに、落花生の選別があります。状態のいい豆だけをひとつひとつ選んでいく。雑味の少ない味に仕上げられるのは、この厳しい手作業があってこそ。
HAPPY NUTS DAYでは、この「豆の選別」の工程に最も時間をかけています。

03. 楽しんで作っていること
スタッフひとりひとりが自分の仕事を楽しんでいる事が何よりの強みかもしれません。そして味のチェックをする度に、やっぱり美味しいねと笑顔が生まれる現場で作っています。

04. 愛
農家さんが丁寧に育てる落花生からはじまり、みなさまのお手元へ届くまで。連携する全ての人が気持ちよく働ける環境づくりも、おいしさの理由だと思います。

粒ありも、粒なしも、贅沢に楽しめるオリジナルボックスに入ったピーナッツバターのギフトセット。
美味しくて身体にもやさしく、幅広いお客様にご好評頂いております。抜群の香り高さと濃厚な味わいは、パンだけじゃなく調味料としても食卓で活躍します。

千葉県産落花生を贅沢に入れ込んだザクザクの粒を、抜群の香り高さと上質な滑らかさとともに存分にお楽しみください。添加物を加えていないので、美味しくて身体にもやさしくお子様でも安心。パンのお供はもちろん、食卓を一段と飛躍させる調味料として、プロフェッショナルの料理家さんたちからも人気です。

上質素材だからこその滑らかさと本物の味わいをお楽しみください。添加物を加えていないので、美味しくてお子様でも安心。パンのお供はもちろん、食卓を一段と飛躍させる調味料として、プロフェッショナルの料理家さんたちからも人気です。