≪2025年10/7～11/30限定！≫【東京】中国料理 ヘイフンテラス(ザ・ペニンシュラ東京)/2名様 ディナープラン＜個室 シェフズテーブルにて上海蟹を味わう特別プラン＞

【プラン内容】≪2025年10/7～11/30限定！≫2名様ディナープラン＜上海蟹2名プラン＞
【所在地】東京都千代田区有楽町1-8-1  ザ・ペニンシュラ東京 2階
【アクセス】東京メトロ・都営地下鉄日比谷駅直結
【駐車場】4時間無料
【利用時間】17:30～21:30（LO 21:00）
【内容】
≪個室シェフズテーブルにて≫中国料理　秋の美味 上海蟹を味わう特別9品ディナーコース、ワインペアリング付き
【メニュー】
上海蟹味噌とズワイ蟹和え あん肝入りエッグカスタード蒸し 鎮江黒酢ジュレ添え
産地直送ボタン海老と雲丹の紹興酒マリネ 瀬戸内キャビア添え
秋刀魚の燻製 ジャスミン茶の香り
宮城県産野田鴨の窯焼き 金木犀ソース
最上牛リブロースの窯焼きチャーシュー
千葉県おおまさり落花生の香味煮
燕の巣と魚の浮き袋 モリーユ茸 甲州地鶏 娃々菜の金華ハム蒸しスープ
上海蟹味噌入り小籠包
岩手県吉浜産十九頭干し鮑と蕪の特製オイスターソース煮込み
陽澄湖の上海蟹姿蒸し仕立て 雌雄食べ比べ　芳醇な蜂蜜生姜茶とともに
コニッシュジャックのヒレとタラバ蟹 上海蟹味噌餡かけ土鍋ご飯 大紅浙醋添え
葡萄と無花果の山査子酒コンポート
鹿児島県産安納芋とココナッツアーモンドミルクプリン マロンソース 桃の樹液添え
ワインペアリング付き
※季節・仕入の都合により内容は変更となります。
【定休日】なし
【除外日】特別催事期間

※3日前までにご予約ください。
※ドレスコードはスマートカジュアルです。

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