生産者がゲストに振る舞う自家用ワイン！毎回入荷即完売の『ロゴノーヴォ』にサンジョヴェーゼ100%の「黒ラベル」登場！

ソムリエのワイン解説
2014年ヴィンテージは赤い果実、特に苺の印象が前に出た瑞々しいスタイルでしたが、僕は15年ヴィンテージからは赤い果実と一緒に「紫」のイメージをより強く受け取りました。完熟したチェリーやラズベリー・・・苺より少し小さくギュッと詰まった赤いフルーツ、に菫やラベンダーの花、アールグレイティーに少しお香のような香り。スパイス感もはっきりとしていて、サンジョベーゼにシラーがプラスされたような感じ（＊実際にはシラーは使用されておりません）。
抜栓直後はシュッとした酸が心地よく、重量感よりも上に向かって浮かび上がっていくような軽やかさが。赤い果実の甘酸っぱいおいしさが旨味たっぷりに残り、綺麗に溶け込んだタンニンは実に滑らか。時間経過毎に多層性・厚みが増して飲みごたえが強化されていきますので、是非ともゆっくりとお愉しみを。
合わせる料理ですが、ガーリックステーキに醤油を少し・・・くらいのごくシンプルな肉料理が良いと思います。何か良いことがあって、ちょっと贅沢したいな・・・という週末におすすめの1本ですよ！
（ワインレヴュー担当：Firadis WINE CLUB店長　五十嵐　祐介）

ロゴノーヴォ
生産者の概要
カステルジョコンド内、北隣はルーチェの畑という絶好の土地から生み出されるワインは、初ヴィンテージの2008年からヴェロネッリで最高評価を獲得し続ける。

3つのポイント
1.畑はルーチェのブドウが栽培される畑の南隣りに位置。海抜300-350mにあり、西側に開けた緩やかな斜面には爽やかな風がよく通る。
2.栽培では除草剤を使わず畑を耕すため土が非常に柔らかい。日照効率を最大限考えたコルドーネ・スペロナートの仕立て、ブドウの樹1本に付き1kgまでしか実をつけさせない収量制限、低圧力でのプレス、上質なバリック使いなど、栽培・醸造面での緻密な計算を経て生み出される。
3.ヴェロネッリが初ヴィンテージの2008年、そして続く2009年にスーパー・トレステッレという最高評価で称える驚くべき作品。

生産者のこだわり
トスカーナを代表する赤ワインのひとつブルネッロ・ディ・モンタルチーノを育むモンタルチーノ地区は4つのエリアに分類される。1.畑の高低差が急で痩せた土壌と北向きの涼しい気候からミネラリーで繊細な味筋となるモンタルチーノの北側斜面。2.比較的肥沃な土壌と日照の良さが大らかなキャラクターをもたらすモンタルチーノの南側の東向き斜面。3.同じく日照豊富だが、海抜が高く約60km先にある海と畑との間に遮るものが何もないため風通しがよく、極度の乾燥と熱が和らぐ気候から力強さとエレガンスが備わるモンタルチーノの南側の西向き斜面。4.砂質土壌と海抜が低く気温が高い環境が柔らくボリュームあるワインを生む最南端地区である。

ロゴノーヴォはこの3の南側の西向き斜面に位置している。ブルネッロの銘醸カステルジョコンドの広大な敷地内にある農園の改修工事の際に発見された地所で、陽光が惜しみなく降り注ぎ、芳しい花の香をのせた心地よい風が吹く、誰もが夢見るトスカーナの風景がそのまま具現化された美しい土地である。この地のポテンシャルに一目で惚れこんだマルコとエルスベス・ケラー夫妻は2003年にこの地所を取得。イタリア最高のエノロゴの一人ロベルト・チプレッソを招き、醸造所を設立した。

畑の開拓まで必要とされたゼロからの出発だったが、詳細に地質調査を行ってブドウ栽培に最適な場所を割り出し、土着品種・外来品種を問わず畑の土壌に適合する高貴品種を選び、斜面を切り開いて最新設備を備えた機能的なセラーを新築した。数年がかりの入念な準備の末、200haの敷地の中から選ばれたのはパッリーナというわずか10haあまりの畑である。ルーチェのブドウが栽培される畑の南隣りに位置する。海抜300-350mにあり、西側に開けた緩やかな斜面には爽やかな風がよく通る。排水性に優れた風化したガレストロや保水性に富む粘土質など様々な土壌を持つ畑で、粘土が多い区画にまずメルロが、続いてサンジョヴェーゼ、プティ・ヴェルド、シラー、サグランティーノがそれぞれに合った土壌の区画に植えられた。D.O.C.G.ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの規定に縛られることなく、ケラー夫妻が恋したこの素晴らしい土地の個性を自由に表現するために、テロワールとクオリティ第一主義で選んだ結果である。

自然環境に配慮したブドウ栽培では除草剤を使わず畑を耕すため土は非常に柔らかい。日照効率を最大限考えたコルドーネ・スペロナートの仕立て、ブドウの樹1本に付き1kgまでしか実をつけさせない収量制限、低圧力でのプレス、上質なバリック使いなど、栽培・醸造面での緻密な計算を経て生み出されるワインは、果実の凝縮感が印象的な非常に端正なスタイルだ。まだ樹齢が若いながらも、ヴェロネッリが初ヴィンテージの2008年、そして続く2009年にスーパー・トレステッレという最高評価で称える驚くべき作品である。