評価
ワイン・アドヴォケイト：90

ソムリエのワイン解説
熟成ボルドー、しかも傑出して作柄の良かった年ならではの贅を手頃な価格で楽しめる1本。
周辺部に明るいオレンジが見え隠れする美しい色調に健全な熟成状態が見て取れます。香りの第一印象は赤系のドライフルーツ、ラズベリー、クランベリー、サンザシ…甘く凝縮した香りに、濡れた落ち葉葉巻、東洋系スパイスに軽いクリーミーな残り香。開けたての段階はちょっとタイトでドライ、閉じた印象。時間経過とともにじんわりと広がる果実の甘みが存在感を見せ、スパイスやなめし革の複雑なニュアンスも加わり熟成ワインの醍醐味が存分に楽しめますよ。≪おすすめの抜栓タイミング≫：
飲む前の準備については、目安1時間～90分前には開けておくのがお薦め。1時間ほどの経過後から香り・味わいともに果実の印象が黒っぽく変化、カシスなどとともにジンジャーや黒蜜の印象も。このあたりの時間帯からゆっくりゆっくり開いていき、タンニンがなめらか～で落ち着いたまとまりになっていきますので、急がずのんびりと変化を楽しんで頂ければと思います。
お料理は出来るだけシンプルに。お薦めはラム肉のグリルですね。脂身もしっかりある部位を、塩胡椒でシンプルに！

≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫：
少しだけ温度を下げておくと、果実感・熟成感がバランス良く感じられるようになります。セラー保管だったらそのままの温度で大丈夫ですが、もし常温保存されていたら飲む前30分冷蔵庫で、または5分ほどアイスバケツで冷やしてから。

≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫：
ボルドー型グラス（縦長卵型、口細）で中程度のサイズのものがお薦めです。2010年グレートヴィンテージでこのお買い得価格、さすがにグラン・クリュ・クラスのように分厚くどっしり重量感のあるタイプではありませんから、グラスが大き過ぎるとワインのパワーが分散して削がれてしまいます。適度なサイズのグラスに抑えておくことも、そのワインの実力を100%以上に引き出す工夫。適材適所で期待以上の能力を発揮してくれるワインです。
（ワインレヴュー担当：フィラディスワインクラブ店長 五十嵐　祐介）

シャトー・カルカニュー
生産者の概要
仕込んだワインの一部は必ず飲み頃になるまで熟成させてからリリース。手頃な価格でボルドーの熟成ワインの魅力を楽しませてくれる良質な生産者。

生産者のこだわり
『シャトー・カルカニュー』は、メドック地区ケイラック村近くの小高い丘に居を構えるシャトー。オーナーは2009年より「ヴィニョーブル・ド・テロワール」、エステート面積40haのうち約26haが畑となっている。ワイン・アドヴォケイト誌は2010年ヴィンテージに対し「非常に輪郭のはっきりとした軽やかで華やかなブーケ。女性的で、ラズベリーソースやレッドカラントの魅惑的な香りを纏う。キメ細かく緊張感のあるタンニンを備えたミディアム・ボディー。フィニッシュは落ち着いてまとまりがあり、見事なハーモニーがある。まるでサン・テステフのような、洗練されたスタイル。」と賞賛し、90点という高得点を付けた。