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さっと煮込んであとはシャトルシェフにおまかせ
「保温調理」沸騰しなくても、煮えるワケ

さっと煮込んであとはシャトルシェフにおまかせ

所定時間沸騰し、火を止め、真空保温容器に入れて余熱で調理する保温調理器。時間と手間をかけずに、エネルギーを節約して、素材のおいしさを生かします。

「保温調理」沸騰しなくても、煮えるワケ

保温調理とは、短時間火にかけた後に保温して、余熱のチカラで食材に火を通す調理法です。つまり、料理の材料を煮込むのに、グツグツと沸騰させ続ける必要はありません。シャトルシェフはステンレス製魔法びんと同じ高い保温力を持ち、余熱でじっくり煮込むことができるので、食材を煮崩れさせずに、素材本来の風味や旨みを活かしながら味をしみこませます。

アイテム情報

商品コード	AA0016-dm00092-P
税区分	※10%対象
ストア名	大丸・松坂屋
このアイテムの発送目安	受注確認後7営業日（土日祝除く）
注意事項／留意事項	［ガス火・IH200V可］※海外より輸入している為、お届けが大幅に遅れる場合がございます。※シーズン途中で材質・生産国等が変更になる場合がございます。
ブランド	サーモス
型番	KBG-3000 CBW
内容量	商品：保温容器(約31×26.5×高さ19cm)･調理鍋(約径20×高さ11cm･満水容量3L)各1 付属品：クッキングレシピ付
カラー詳細	クリアブラウン
原材料／素材／材質	保温容器/ステンレス鋼(真空断熱二重構造)･ポリプロピレン、調理鍋/(底部三層構造)ステンレス鋼･アルミニウム･有磁ステンレス鋼(底厚5mm)･フェノール樹脂、蓋/強化ガラス
原産国・原産地	中国製

ストア情報

大丸・松坂屋

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大丸・松坂屋

商品コード：AA0016-dm00092-P