フルーティーな吟醸香とシルキーで繊細な口当たりが特徴です。
月山の高い技術が結集した大吟醸です。

安来市広瀬町は島根県の東部に位置し、緑豊かな自然環境に恵まれた中山間地で、戦国時代山陰地方を統治していた尼子氏の居城、難攻不落の城として大いに有名な「月山富田城」跡のある城下町です。
吉田酒造は寛保3年(1743年)からこの広瀬藩の藩公特許による酒造館として始まりました。

旧家は享保15年(1730年)から「安屋坂店(やすやさかみせ)」として酒造りをはじめており、現在も酒蔵の煙突に「安」の文字を残し旧家の意思も受け継ぎ酒造りをしています。
旧家の歴史も合わせると約300年、この安来の地に根差した酒造りを続けて参りました。

江戸時代には最高の酒"一番樽"をつくり広瀬藩藩主に献上していたように、現在ではお客様に安来最高の酒を味わっていただきたく酒造りをしています。