![ヨハン・ヨゼフ・プリュム ヴェレナー・ゾンネンウーア リースリング シュペトレーゼ [2022]750ml (白ワイン)](http://d3mijdhf1k8u77.cloudfront.net/img/goods/L/AA0042-0110629052670747-P.gif?120026)
アイテム説明
CHECK !
銘醸畑ゾンネンウァーのシュペートレーゼは、アウスレーゼに匹敵するほどリッチで芳醇。繊細で洗練され、後味がよくエレガントな白ワインです。
たいへん長寿なワインとして有名で、カビネットクラスでも5年でやっと飲み頃となり、10~20年は良い状態を保ち続けます。まさにトップクラスのドイツワインの実力を見せつけてくれます。

ドイツ屈指の生産者/驚く程長い寿命を持つワイン
プリュム家は12世紀にさかのぼる歴史を持っています。現在のワイングートは1911年にヨハン・ヨゼフ・プリュムによって設立されました。1969年にマンフレット プリュム氏が引き継ぎ、現在は彼と娘のカタリーナがワイン造りを行っています。
プリュムのワインは、プリュムのワインは、たいへん長寿なワインとして知られており、10年~20年は素晴らしい状態を保ち続けることが出来ます。世界の白ワインの中で、プリュム家のワインほど長くキープできるワインはそれほど多くはないでしょう。長期熟成することでさらに見事に花開き、まさにトップクラスのドイツワインの実力を見せつけてくれます。
モーゼルでは別格、ドイツでも最も著名な醸造所の一つ。
”プリュム”という名前の最古の記録は12世紀に見られます。1842年、先祖のひとりのヨドクス・プリュムが、ヴェーレンとツェルティンゲンに日時計を造りました。所有する畑は、ヴェーレナー・ゾンネンウーア(4.5haを持つ最大の所有者)を筆頭にグラーハ、ツェルティンゲン、ベルンカステルに14ha所有しています。
葡萄は100%リースリングで、出来るだけ遅摘みにして葡萄の持つ性格を最大限に引き出すようにしています。酵母は全て天然酵母を使用し、2~3週間かけてゆっくり低温で発酵しています。ケラーに夜中の冷気を取り入れるなどして低い温度を維持しています。若いうちは、かすかに炭酸が感じられ、生き生きとした味わいがあります。
またたいへん長寿なワインとして有名で、カビネットクラスでも5年でやっと飲み頃となり、10~20年は良い状態を保ち続けます。まさにトップクラスのドイツワインの実力を見せつけてくれます。
また、世界の白ワインの中で、プリュム家のワインほど長くキープ出来るワインは、それ程多くはないでしょう。「ゴーミヨドイツワインガイド1996」で最優秀生産者賞に選ばれています。
グラッハとヴェレナの畑の違いですが、グラッハはミネラルが多くフルーツは多すぎず、早く開き、ヴェレナは遅く開き、深みがあるそうです。これほど怖い飲み物は他に無いと言えるでしょう…
アイテム情報
| 商品コード | AA0042-0110629052670747-P |
|---|---|
| 税区分 | ※10%対象 |
| ストア名 | ワインセラーウメムラ |
| このアイテムの発送目安 | 1~3営業日以内 |
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| 内容量 | 750ml |
| 原産国・原産地 | ドイツ モーゼル |
ストア情報
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ヨハン・ヨゼフ・プリュム ヴェレナー・ゾンネンウーア リースリング シュペトレーゼ [2022]750ml (白ワイン)
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プリュム家は12世紀にさかのぼる歴史を持っています。現在のワイングートは1911年にヨハン・ヨゼフ・プリュムによって設立されました。1969年にマンフレット プリュム氏が引き継ぎ、現在は彼と娘のカタリーナがワイン造りを行っています。
プリュムのワインは、プリュムのワインは、たいへん長寿なワインとして知られており、10年~20年は素晴らしい状態を保ち続けることが出来ます。世界の白ワインの中で、プリュム家のワインほど長くキープできるワインはそれほど多くはないでしょう。長期熟成することでさらに見事に花開き、まさにトップクラスのドイツワインの実力を見せつけてくれます。
「ヴェレナー・ゾンネンウーア リースリング シュペトレーゼ」は、プリュムを代表する畑で5ha所有。南南西向きの傾斜は約70度にもなります。労働者に時間を知らせるための日時計(ゾンネンウアー)があることから名付けられました。銘醸畑ゾンネンウァーのシュペートレーゼは、アウスレーゼに匹敵するほどリッチで芳醇。繊細で洗練され、後味がよくエレガントな白ワインです。
JOHANN JOSEF PRUM WEHLENER SONNENUHR RIESLING SPATLESE
ヨハン・ヨゼフ・プリュム ヴェレナー・ゾンネンウーア リースリング シュペトレーゼ
生産地:ドイツ モーゼル
原産地呼称:gU. MOSEL
ぶどう品種:リースリング 100%
アルコール度数:7.5%
味わい:白ワイン 甘口
ジェームス・サックリング:96 ポイント
ヨハン・ヨゼフ・プルム リースリング モーゼル ヴェレナー・ゾンネンウーア シュペトレーゼ 2022
2023年11月7日(火)
色:白ワイン 生産国:ドイツ 産地:モーゼル ヴィンテージ:2022
これは、このカテゴリーならではの豊かさ、優雅さ、繊細さを完璧に兼ね備えた、まさにクラシックなモーゼル・シュペートレーゼです。白桃や薄切りの洋梨、バラ、スイカズラの香りが繊細に漂います。非常に長い余韻は、洗練されていると同時に、ジューシーな味わいです。できるだけ長くその余韻に浸っていたくなるようなワインです。今すぐお楽しみいただくのも、熟成させておくのもおすすめです。