![ラ・ナヴェ・デ・ロス・ロコス トロナーダ デュスティゥ [2022]750ml (白ワイン)](http://d3mijdhf1k8u77.cloudfront.net/img/goods/L/AA0042-043522911257037-P.gif?120064)
アイテム説明
CHECK !
Tronada d'esliu(春の嵐)によって顔を出したカタツムリ達の可愛いエチケット。軽快で優しくてフレッシュ、余韻の塩味が心地良い1本!
La Nave De Los Locos / ラ・ナヴェ・デ・ロス・ロコス について。

ワインを愛するソムリエ、チンタと生物学者、カルロスが2021年に開始したワイナリー!
チンタはカタルーニャ出身で通訳、ソムリエとして働き、カルロスはマドリード出身で生態系の回復をスペシャルとする生物学者であり写真家でもあります。チンタはソムリエとしての知識向上のためオリオール・アルティガスでブドウ栽培とワイン作りを学びました。
2021年、生産者の友人の助けを借りてテラ・アルタの土地に小さな区画を見つけ、カルロスと共にワイン作りをスタートさせました。2022年には彼らはマドリードに移りグレドスにあるエル・ティエンブロ近郊でいくつかの畑を見つけ、以前、コペラティブだった古いセラーをVinos Ambizのファビオらと共にシェアしこの土地でもワイン作りをスタートさせました。
チンタもカルロスもワインへの愛だけでなく土地への敬意と愛に溢れています。主にブドウ畑での彼らの仕事は何よりも土壌の再生、放棄されて荒れた土地の回復、そして既存の手入れの行き届かない区画へのサポートです。セラーにおいては亜硫酸を含め何も足さず一切の介入もせずテロワールを尊重し可能な限りピュアに表現することを心がけています。
テラ・アルタの気候は興味深く、とても暑くて乾燥していると思われがちですが実は夏は暑い火があるものの冬は非常に寒く長く風の強い場所です。年間平均雨量は500mmを超える年もあり気温は0~30度、マイナスや34度を超えることは滅多にないのです。
夜には一気に気温が下がり夏でも夜は涼しくまた春、夏はCierzo (シエルソ)と呼ばれる冷たい風が湿度をコントロールし畑を守ります。ワイナリーの名前 La Nave de los Locosは 嵐の中を航海したクレイジーな船の意味です。
アイテム情報
| 商品コード | AA0042-043522911257037-P |
|---|---|
| 税区分 | ※10%対象 |
| ストア名 | ワインセラーウメムラ |
| このアイテムの発送目安 | 1~3営業日以内 |
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| 内容量 | 750ml |
| 原産国・原産地 | スペイン カタルーニャ |
ストア情報
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ラ・ナヴェ・デ・ロス・ロコス トロナーダ デュスティゥ [2022]750ml (白ワイン)
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※1 併用払いは一部対象外アイテムがございます

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チンタはカタルーニャ出身で通訳、ソムリエとして働き、カルロスはマドリード出身で生態系の回復をスペシャルとする生物学者であり写真家でもあります。チンタはソムリエとしての知識向上のためオリオール・アルティガスでブドウ栽培とワイン作りを学びました。
2021年、生産者の友人の助けを借りてテラ・アルタの土地に小さな区画を見つけ、カルロスと共にワイン作りをスタートさせました。2022年には彼らはマドリードに移りグレドスにあるエル・ティエンブロ近郊でいくつかの畑を見つけ、以前、コペラティブだった古いセラーをVinos Ambizのファビオらと共にシェアしこの土地でもワイン作りをスタートさせました。
チンタもカルロスもワインへの愛だけでなく土地への敬意と愛に溢れています。主にブドウ畑での彼らの仕事は何よりも土壌の再生、放棄されて荒れた土地の回復、そして既存の手入れの行き届かない区画へのサポートです。セラーにおいては亜硫酸を含め何も足さず一切の介入もせずテロワールを尊重し可能な限りピュアに表現することを心がけています。
「トロナーダ デュスティゥ」は、ワインも軽快で優しくてフレッシュ!そして余韻の塩味が心地良い飲み口です。エチケットはワイン名Tronada d'esliu(春の嵐)によって顔を出したカタツムリ達なんとも可愛らしい雰囲気です。ワインだけでなく土地への敬意と愛に溢れ、その土地をワインにピュアに表現する事が重要なので酸化防止剤を含め出来るだけ介入しないようにしています。
■テクニカル情報■
畑:テラ・アルタのエル・ピネル・デ・ブライ近郊のヴィラルバ・レ・アルクス。1ha 以下 1978年に植えられたもの、土壌は石灰質と粘土。南向きの400M標高、ゴブレ仕立て、オーガニック栽培、1年に一度のみプラウニング。気候は地中海性だがより乾燥。キュベ名は春の嵐を意味しますが、ワイナリーの名前とも結びついます。春の嵐によってカタツムリが顔を出してきます。
醸造:全て手摘みされ小さな箱に入れられる。80%は徐梗されステンレスタンクにゆっくりとプレス,残りの20%は全房,スキンコンタクトで10日かけて発酵。その間パンチダウンを静かに1日2回行う。温度コントロールはなし。SO2を含め一切何も足さず自然酵母のみで発酵。
La Nave De Los Locos Tronada d’esliu
ラ・ナヴェ・デ・ロス・ロコス トロナーダ デュスティゥ
生産地:スペイン カタルーニャ
ぶどう品種:ガルナッチャ・ブランカ 100%
アルコール度数:11.5%
味わい:白ワイン 辛口