
アイテム説明
ワイン先進国のアメリカ、ドイツや北欧で大ブレイク中の高品質・瓶内二次醗酵スパークリングワイン!
最高のコストパフォーマンスを実現させる優れた理念

世界が欲しがる瓶内二次醗酵スパークリングワインブランド!
ワイン先進国のアメリカ、ドイツや北欧で大ブレイク中の高品質・瓶内二次醗酵スパークリングワイン、「ロータリ」は、アルプス山脈が聳え立つ風光明媚なイタリア北部トレンティーノ地方に位置し、高品質なスパークリングワインを造るための最先端の知恵と技術が結集した新進気鋭の造り手です。シャンパーニュにも使用される高級ブドウ品種、「ピノ・ノワール」と「シャルドネ」のみを使用し、さらにより深いコクと繊細な泡立ちを実現させる瓶内二次醗酵という製法でスパークリングワインを造り出します。
「ロータリ」とは、7世紀に北イタリアのほとんどを統治していたロンゴバルド王国の王、「ロータリ・レックス・アウタリ王」に由来します。現在でも特有の文化を誇るトレンティーノ。その文化にロンゴバルド王国がもたらした功績は大きく、現在でも口承で伝えられている法令があるほど。ロータリはトレンティーノを代表するブランドです。彼らの自信と、そして先人への敬意がワインの名前には込められています。
ロータリは使用するブドウ品種・熟成方法などによって4種類のスパークリングワインをリリースしています。そのどれもが国際的なワインコンクールや評価誌などで高い評価を獲得しています。また、ロータリの品質は既に世界中で認められています。ワイン先進国のアメリカ、そして食文化が発達しているヨーロッパ諸国(ドイツ・オーストリー・スウェーデン・ノルウェー・デンマーク)にて、最も飲まれているイタリア産瓶内二次醗酵スパークリングワインとしてNO.1のシェアを誇ります。
■美しい自然環境■
ロータリが位置するトレンティーノは独自の文化をもつイタリア北東部の地域。渓谷や湖や森、そして広大で美しいアルプス山脈に囲まれた自然豊かな環境です。標高の高い山々に囲まれたこの地域には地中海性気候からアルプス気候まで、様々なミクロクリマ(微気候)が存在しています。昼夜間の気温差が激しく四季が明確に感じられるなど、非常に特殊な環境にあるといえます。
トレンティーノ地域には、ブドウ栽培にとってまさに「恵み」というべき特別な風が吹きます。スイスとの国境であるアルプスは3000メートル級の山々が連なる山脈。午前中アルプス山脈によって冷やされた空気は風となり、アディジェ川沿いの傾斜の強い渓谷を吹き抜けます。するとそこにはトレンティーノ最大の「ガルダ湖」が位置しており、午後になると暖かくなった空気は再度風となり渓谷を吹き抜けるのです。その風による昼夜の寒暖差・乾燥した空気が健康的でスパークリングワインに適したブドウの栽培を可能にしています。
■特殊な自然環境を活かす「ペルゴラ仕立」■
トレンティーノの恵まれた自然環境を最大限に活かすブドウ栽培手法である、地方特有の仕立て方法「ペルゴラ」を採用しています。この仕立には棚が用いられます。それにより風通りを良くするという効果を得られ、恵みの風によるメリットを最大限に活かすことができるようになります。また、冷涼な気候のためブドウが完熟しにくいという問題を解決するため、ブドウの葉が太陽にあたる面積を最大限大きくするための工夫でもあります。
■最高のコストパフォーマンスを実現させる優れた理念■
ロータリは1600もの農家が株主となって運営されている生産者協同組合です。従来の生産者協同組合からコンセプトを一新し、コストパフォーマンスの高いスパークリングワインを造りだすために様々な努力をしています。
例えば、通常生産者協同組合では組合員が栽培しているブドウの他にも「買いブドウ」や「買いワイン」を使用することがありますが、ロータリでは自社で管理している畑以外からは一切ブドウを購入しません。それにより、ロータリは他の生産者が実現できない、高いレベルで安定した品質を保つことができます。
■最先端の設備と、専門家集団の最強タッグ■
彼らが醸造や熟成に使用している設備はイタリアのみならず世界的にも数えるほどの生産者しか備えていないような最先端の設備。例えばブドウを圧搾してとれるジュースを保存しておくタンクひとつをとっても、様々なサイズを揃え、徹底して温度管理を行えるタンクを多数所有しています。
それら最先端の設備を使いこなすのは、ロータリ自慢のスペシャリスト集団。栽培~醸造、そして熟成にいたるまで、ワイン造りに関わる全ての工程において専門知識と経験を備えたスタッフを抱えています。例えば熟成に使用する木樽。ロータリで使用する樽は全てオーダーメイド。ワインの出来がブドウの出来に大きく左右されることは勿論ですが、人の手によってできる最大限の努力をロータリは惜しみません。
アイテム情報
| 商品コード | AA0042-05720708264084-P |
|---|---|
| 税区分 | ※10%対象 |
| ストア名 | ワインセラーウメムラ |
| このアイテムの発送目安 | 1~3営業日以内 |
| 注意事項/留意事項 | 注意:酒類をご購入の方へ お客様の年齢確認をさせていただいております。 20歳未満のお客様の酒類の購入や飲酒は日本の法律により固く禁じられています。 お客様が20歳以上の場合は、ボタンをクリックして購入ください。 |
| 内容量 | 375ml |
| 原産国・原産地 | イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ |
ストア情報
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受付時間 9:00~19:00(日曜定休)
※受付時間外のお問い合わせは翌営業日の受付となります。
【ハーフ瓶】ロータリ ブリュット NV 375ml (スパークリングワイン)
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ワイン先進国のアメリカ、ドイツや北欧で大ブレイク中の高品質・瓶内二次醗酵スパークリングワイン!
ワイン先進国のアメリカ、ドイツや北欧で大ブレイク中の高品質・瓶内二次醗酵スパークリングワイン、「ロータリ」は、アルプス山脈が聳え立つ風光明媚なイタリア北部トレンティーノ地方に位置し、高品質なスパークリングワインを造るための最先端の知恵と技術が結集した新進気鋭の造り手です。シャンパーニュにも使用される高級ブドウ品種、「ピノ・ノワール」と「シャルドネ」のみを使用し、さらにより深いコクと繊細な泡立ちを実現させる瓶内二次醗酵という製法でスパークリングワインを造り出します。
ロータリは使用するブドウ品種・熟成方法などによって4種類のスパークリングワインをリリースしています。そのどれもが国際的なワインコンクールや評価誌などで高い評価を獲得しています。また、ロータリの品質は既に世界中で認められています。ワイン先進国のアメリカ、そして食文化が発達しているヨーロッパ諸国(ドイツ・オーストリー・スウェーデン・ノルウェー・デンマーク)にて、最も飲まれているイタリア産瓶内二次醗酵スパークリングワインとしてNO.1のシェアを誇ります。
「ブリュット」は、世界約70カ国で愛されているロータリ。ブドウ畑は、アディジェ渓谷沿いの美しい丘陵地帯に位置し、海抜1,150~2,000フィートの標高にあります。シャルドネ100%を、24カ月という長期間熟成させています。リンゴや柑橘系のアロマが豊かで、フレッシュ&フルーティなワインです。
美しいドロミテ地方で栽培されたシャルドネの豊かな香りを保つため、醸造はすべてステンレス製タンクで行われ、オーク樽での熟成は一切行いません。タンク内での熟成期間中、ベースワインは数ヶ月にわたり定期的に酵母の再懸濁処理が行われ、これにより香りの複雑さに加え、コクと滑らかさがもたらされます。ベースワインはすべて、香りの複雑さと口当たりの粘性を高めるために、マロラクティック発酵が行われます。「ロタリ・ブリュット」はシャンパーニュ方式に従って製造されます。
香り高く、力強く、エレガントな「ロタリ・ブリュット」は、熟した黄色い果実の繊細な香りに、柑橘類、特にレモンやベルガモットのニュアンスが加わり、パンの皮や甘いアーモンドの香りを感じさせます。口に含むと、柔らかくクリーミーな泡立ち、豊かな口当たり、そして長く続く余韻が楽しめます。
■テクニカル情報■
品種:シャルドネ 100%
栽培面積:45ha、平均収量:80hl/ha、樹齢:18年
土壌:ドロミテ(マグネシウムが豊富な石灰質堆積岩)
醗酵:瓶内二次醗酵/ステンレスタンク
熟成:ステンレスタンク6カ月、瓶内二次発酵24カ月以上
Rotari Brut Metodo Classicoo
ロータリ ブリュット
生産地:イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ
原産地呼称:DOC. TRENT
ぶどう品種:シャルドネ 100%
アルコール度数:12.5%
味わい:スプマンテ スパークリングワイン 白 辛口
ジェームス・サックリング:90 ポイント
スコア 90 平均価格(税別) $ 18 ロタリ・トレント・アルテ・イタリアーナ・ブリュット 2025年5月29日(木) 色 スパークリング 生産国 イタリア 産地 トレンティーノ=アルト・アディジェ ヴィンテージ ノンヴィンテージ
この黄金色のスパークリングワインは、刻んだナッツ、焼きリンゴ、ブリオッシュ、バニラの香りを放ちます。クリーミーでミディアムボディ、トーストのようなニュアンスが感じられます。味わい深く、柔らかな余韻が特徴です。2022年デゴルジュマン。今すぐお楽しみください。クレア・ネスビット テイスティング副編集長
vinous:90 ポイント
90 飲み頃:2024年~2026年 出典:『スパークリングワインの季節』(2024年12月)
このNV ブリュット・トレントドックは、マッチ棒や火打ち石のような還元的な香りを徐々に脱ぎ捨て、ほこりっぽいフローラルな香りと砕いた黄色いリンゴの香りを現します。口に含むと、絹のようなきめ細やかな泡が口内を駆け抜け、鋭いミネラル感と、柑橘系のニュアンスを帯びたシャキッとした核果の風味が絶妙なバランスを醸し出します。アーモンドカスタードのほのかな香りが豊かさを加え、驚くほど軽やかでジューシーな余韻へと収束し、心地よい苦味が長く残ります。(ロット番号 #LR2180) - エリック・グイド著 2024年11月
ワインアドヴォケイト:89+ ポイント
『ワイン・アドヴォケイト』RP 89+ レビュー担当:モニカ・ラーナー 発売価格:13ドル 飲み頃:2016年~2020年
シャルドネの純粋な魅力を体現したノンヴィンテージの「トレント・メトード・クラシコ・ブリュット」は、イタリア最北端で造られる、気取らないイタリアン・クラシック・メソッドのスパークリングワインの典型的な例と言える。24ヶ月間のシュール・リー熟成を経ている。この魅力的なワインには、荒々しさや鋭さは一切ありません。その代わりに、シルクのような滑らかさと、豊かなストーンフルーツ、柑橘類、ローストアーモンド、そしてほのかなミネラル感が感じられます。これらすべての要素が調和とバランスを保って表現されています。ご自宅での祝いの席に、クラシックでありながら気取らないスパークリングワインをお探しなら、この輝きに満ちたブリュットはまさにうってつけです。その手頃な価格も、実に印象的です。掲載日:2016年5月30日