![オー・ボン・クリマ ピノ・ノワール ノックス・アレキサンダー サンタ・マリア・ヴァレー [2020]750ml (赤ワイン)](http://d3mijdhf1k8u77.cloudfront.net/img/goods/L/AA0042-1312017062640544-P.gif?120026)
アイテム説明
CHECK !
イザベルとは異なり、ル・ボン・クリマとビエン・ナシードの自社畑の最高のピノ・ノワールのみで作られています。
1989年と1990年ともにロバート・パーカーによって“世界のベスト ワイナリー”として掲載。
Au Bon Climat / オー・ボン・クリマ
ブルゴーニュスタイルを表現。
サンタバーバラを代表するワイナリー！
「Au‥Bon‥Climat」とは、「良いクリマ（テロワール）」という意味で、その頭文字から「ABC」の通称で親しまれています。
カリフォルニアのサンタ・バーバラ・カウンティーで栽培されたブドウから国際的に認められているピノ・ノワール、シャルドネ、およびピノ・ブランのワインを栽培しています。 オー・ボン・クリマ・ワイン醸造所は、世界的に有名なビエン・ナシド・ヴィンヤードに あり、ワインメーカーでありオーナーであるジム・クレンデネンが所有しています。
オー・ボン・クリマは1989年と1990年ともにロバート・パーカーによって“世界のベスト ワイナリー”として掲載されました、またジム・クレンデネン自身はロサンゼルスタイムズ で1992年の“イヤー・オブ・ワインメーカー”、2001年にはフード＆ワイン・マガジンで “イヤー・オブ・ワインメーカー”に選ばれています。
ジム・クレンデネンは1976年にカリフォルニア州立大学、サンタ・バーバラ校の法学部 を卒業しました。21才のときにフランスでタコス（メキシコ料理）より素晴らしい世界 に出会ってしまったのです。卒業後に1カ月間ブルゴーニュとシャンパーニュの両方での滞在した彼は、法律の道にすすむよりむしろワインの仕事にキャリアを広げた ほうがいいと確信しました。そして1978年から3年間サンタ・バーバラの ザカ・メサ・ワイナリーでアシスタントのワインメーカーとして多くのことを学んだのです。
1981年に1年で3回の収穫をフランスとオーストラリアで経験したことがジムのマゾヒス ト的な感覚を呼び起こしてしまいました。1982年にクレデネンは、元パートナーのアダム・トルマックと共に彼自身のワイン醸 造所を出発させると決めました。 オー・ボン・クリマ「よく露出しているブドウ園」を 意味する)では3万ケース以上生産するまでになりました。
ブルゴーニュスタイルを表現。
サンタバーバラを代表するワイナリー！
「Au‥Bon‥Climat」とは、「良いクリマ（テロワール）」という意味で、その頭文字から「ABC」の通称で親しまれています。
カリフォルニアのサンタ・バーバラ・カウンティーで栽培されたブドウから国際的に認められているピノ・ノワール、シャルドネ、およびピノ・ブランのワインを栽培しています。 オー・ボン・クリマ・ワイン醸造所は、世界的に有名なビエン・ナシド・ヴィンヤードに あり、ワインメーカーでありオーナーであるジム・クレンデネンが所有しています。
オー・ボン・クリマは1989年と1990年ともにロバート・パーカーによって“世界のベスト ワイナリー”として掲載されました、またジム・クレンデネン自身はロサンゼルスタイムズ で1992年の“イヤー・オブ・ワインメーカー”、2001年にはフード＆ワイン・マガジンで “イヤー・オブ・ワインメーカー”に選ばれています。
ジム・クレンデネンは1976年にカリフォルニア州立大学、サンタ・バーバラ校の法学部 を卒業しました。21才のときにフランスでタコス（メキシコ料理）より素晴らしい世界 に出会ってしまったのです。卒業後に1カ月間ブルゴーニュとシャンパーニュの両方での滞在した彼は、法律の道にすすむよりむしろワインの仕事にキャリアを広げた ほうがいいと確信しました。そして1978年から3年間サンタ・バーバラの ザカ・メサ・ワイナリーでアシスタントのワインメーカーとして多くのことを学んだのです。
1981年に1年で3回の収穫をフランスとオーストラリアで経験したことがジムのマゾヒス ト的な感覚を呼び起こしてしまいました。1982年にクレデネンは、元パートナーのアダム・トルマックと共に彼自身のワイン醸 造所を出発させると決めました。 オー・ボン・クリマ「よく露出しているブドウ園」を 意味する)では3万ケース以上生産するまでになりました。
アイテム情報
| 商品コード | AA0042-1312017062640544-P |
|---|---|
| 税区分 | ※10%対象 |
| ストア名 | ワインセラーウメムラ |
| このアイテムの発送目安 | 1～3営業日以内 |
| 注意事項／留意事項 | 注意:酒類をご購入の方へ お客様の年齢確認をさせていただいております。 20歳未満のお客様の酒類の購入や飲酒は日本の法律により固く禁じられています。 お客様が20歳以上の場合は、ボタンをクリックして購入ください。 |
| 内容量 | 750ml |
| 原産国・原産地 | アメリカ カリフォルニア セントラル・コースト サンタ・バーバラ |
ストア情報
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商品の特性上、お客様の都合による返品・返金・交換は一切お断りいたします。
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輸送時の損傷及び出荷時よりの不良の商品につきましては、同一商品と交換致します。
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返品の送料は弊社にて負担致します。
同一商品が無い場合は、返金させていただくか、もしくは同等価格の商品との交換とさせていただきます。
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オー・ボン・クリマ ピノ・ノワール ノックス・アレキサンダー サンタ・マリア・ヴァレー [2020]750ml (赤ワイン)
2,100 ポイント
(9,450 円)
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オー・ボン・クリマ ピノ・ノワール ノックス・アレキサンダー サンタ・マリア・ヴァレー [2020]750ml (赤ワイン)
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サンタ・バーバラを代表する人気の造り手「オー・ボン・クリマ」。その頭文字から「ABC」の通称で親しまれています。オーナーのジム・クレンデネン氏は、かつてはブルゴーニュワインの神様と言われる故アンリ・ジャイエ氏のもとで学び、ロバート・パーカーより「ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に2度選出されました。食事を通して楽しめる、ブルゴーニュワインのエレガンスを感じるワイン造りを得意としています。
「ピノ・ノワール ノックス・アレキサンダー サンタ・マリア・ヴァレー」は、長男ノックス君の誕生記念に、1998年から造り始めた上級キュヴェ。イザベルとは異なり、ル・ボン・クリマとビエン・ナシードの自社畑の最高のピノ・ノワールのみで作られています。この2つの畑はシスコックリバーを挟んで隣同士です。ピノ・ノワールのようにゆっくり成熟する品種は水はけの良いやせた土壌に植えてあり、非常に傑出したピノ・ノワールを生みだします。殆どの年において、この2つの畑から高い収穫量を得ることは難しいのですが、そこから取れるぶどうの収穫量は少ないながらとても素晴らしい品質です。
■ヴィンヤード■
ノックスはル・ボン・クリマとビエン・ナシードの二つの畑のブドウから作られています。これら二つの畑はサンタマリア・ヴァレーにありますが、ル・ボン・クリマはこのヴァレーの南端に位置しています。ル・ボン・クリマでは1998年に水はけの良い痩せた土壌のところに樹勢の低い台木が植えられました。樹勢の低い台木と痩せた土壌の組み合わせにより、収量を抑えられ、ブドウの熟成速度は遅くなりました。
このノックスのワインには、ブロック2とブロック11が選ばれました。ブロック2には、1994年にディジョンクローン103, 113, 114, 115, 2AとMt. Eden、さらに数種類のピノ・ムニエが植えられました。南西に面している畑にもかかわらず、ぶどうの成長期の朝日をサンタマリアの霧がさえぎります。別の高品質のピノ・ノワールはビエン・ナシードにあるブロック11ですが、北西に面した傾斜が急な丘の上にあるこのブロック11には、1997年に667、777、115、2Aと、Swan, Jacksonが植えられました。
香り高く、スパイシーで、幻想的なブーケで知られています。このワインは期待を裏切りません。ビングチェリー、クランベリー、レッドカレント、ローズヒップ、ダークチョコレートの香りが、ワインの奥深くに埋もれた下草の興味深い香りとともにはっきりと現れます。フレーバーはラズベリーから始まりダークココアへと常に進化しています。背景にはフレンチオークのバニリンとバランスの取れたタンニンがあります。味わいに非常に重点を置いた、タイトで際どいスタイルです。
■ブルーシリーズとは■
「ブルーシリーズ」は、クレンデネン氏の個人的に、そして、ワイナリーの歴史的にも、忘れ難い4つのボトル （ニュイ・ブランシュ、イザベル、ノックス・アレキサンダー、ヒルデガード）を指し、青を基調としたデザインがなされたワイナリーのフラッグシップとして人気のあるシリーズです。
■テクニカル情報■
ノックス用のブドウは早朝に手作業で収穫され、畑で選別されました。除梗後、果汁をオープントップの5トン発酵槽で発酵させました。発酵を調整し、ブドウからすべての「良いもの」を抽出するために、発酵槽は毎日2回手作業で打ち抜かれました。発酵終了後、マストを圧搾し、100％フランソワ・フレールの新樽フレンチオーク樽に注入しました。ワインは、1年後に穏やかに澱引きすることを除いて、これらの樽で22か月間保管されました。その後濾過せずに瓶詰めしました。このワインは、美しい透明度を持つ色調に仕上がっています。
AU BON CLIMAT Estate Bottled Pinot Noir Knox Alexander Santa Maria Valley
オー・ボン・クリマ ピノ・ノワール ノックス・アレキサンダー サンタ・マリア・ヴァレー
生産地：アメリカ カリフォルニア セントラル・コースト サンタ・バーバラ
原産地呼称：AVA. SANTA MARIA VALLEY
ぶどう品種：ピノ・ノワール 100%
アルコール度数：13.5%
味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ
vinous：93 ポイント
93 飲み頃：2024年～2030年 出典：『サンタバーバラ：カリフォルニアの隠れた宝石』(2024年8月)
2020年産のピノ・ノワール「ノックス・アレクサンダー」は、サンタマリアの各畑(主にビエン・ナシド)から厳選された樽をブレンドしたもので、100%新樽のフレンチオークで2年間熟成されています。特にフローラルで爽やかなスタイルで、茎の風味が程よく感じられ、サンタ・マリア特有の旨味がたっぷりと詰まっています。個性的なワインですが、すべての要素が見事にバランスが取れています。オレンジの皮、ミント、スターアニス、そして鮮やかな酸味が、繊細でありながら余韻の長いフィニッシュに長く残ります。 - アントニオ・ガローニ、2024年7月