![シモンシッヒ ヤマラ ゲヴュルツトラミナー [2024]750ml (白ワイン)](http://d3mijdhf1k8u77.cloudfront.net/img/goods/L/AA0042-18120110125687916-P.gif?120031)
アイテム説明
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シモンシッヒは、南アフリカでゲヴュルツトラミネールをリリースした最初のワイナリー。 ライチの香りと心地よい苦味の白ワイン!
SIMONSIG ESTATE / シモンシッヒ エステート について。

1953年にフラン・マラン氏によりぶどう栽培が始まり、1968年にシモンシッヒ最初のワインがボトリングされました。シモンシッヒはケープタウンより東に45キロに位置するステレンボッシュにあり、このステレンボッシュ地方は南アフリカで最良のワインを生みだすことで知られています。地中海性気候に属する南アフリカのこの沿岸地方は、大西洋とインド洋から冷涼な風が吹き込み、日照時間も長いのが特徴で、ぶどう育成に理想的な環境です。また、高度も傾度も異なった山々でぶどうを栽培することにより、様々なスタイルのワインを造りだします。
シモンシッヒは、その中心部にある南アフリカ屈指の独立系のワイナリーで、40年の歴史はワインコンクール等での華々しい実績に彩られ、現在南アフリカの高級ワインとして世界20ヶ国で愛飲されています。
「南アフリカワインガイド2009」での2部門受賞について南アフリカのミシュランと呼ばれる南アワインガイドの最高峰、「ジョン・プラッター 南アフリカワインガイド 2009」にて、レッドヒル2006がピノタージュ唯一の5ツ星(最高評価)を、シュナン・ブラン2008が最もコストパフォーマンスに優れたワインに与えられるスーパー・クワッファー・オブ・ザ・イヤーを受賞。5つ星とスーパー・クワッファーの同時受賞はシモンシッヒが史上初めてです。また、シュナン・ブランは毎年1本だけ選出されるスーパー・クワッファー・オブ・ザ・イヤーを2ビンテージ、2年連続で受賞という快挙を成し遂げました。
アイテム情報
| 商品コード | AA0042-18120110125687916-P |
|---|---|
| 税区分 | ※10%対象 |
| ストア名 | ワインセラーウメムラ |
| このアイテムの発送目安 | 1~3営業日以内 |
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| 内容量 | 750ml |
| 原産国・原産地 | 南アフリカ ステレンボッシュ |
ストア情報
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シモンシッヒ ヤマラ ゲヴュルツトラミナー [2024]750ml (白ワイン)
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ライチの香りと心地よい苦味の白ワイン!
シモンシッヒは、その中心部にある南アフリカ屈指の独立系のワイナリーで、40年の歴史はワインコンクール等での華々しい実績に彩られ、現在南アフリカの高級ワインとして世界20ヶ国で愛飲されています。
シモンシッヒは、「3つの最初」、1971年に瓶内二次発酵のスパークリング(当時は、シュナンブラン、1977年にゲヴュルツトラミナー、1978年にシャルドネを南アフリカで最初に造った、いわば、先駆者として名高いワイナリーです。シモンシッヒとは、「シモンズ山を眺める」という意味で、1953年にフラン・マラン氏によりぶどう栽培が始まり、1968年にSimonsigとラベル表示し、ワインを初リリースしました。
シモンシッヒはケープタウンより東に45キロに位置するステレンボッシュにあり、このステレンボッシュ地方は南アフリカで最良のワインを生みだすことで知られています。地中海性気候に属する南アフリカのこの沿岸地方は、大西洋とインド洋から冷涼な風が吹き込み、日照時間も長いのが特徴で、ぶどう育成に理想的な環境です。また、高度も傾度も異なった山々でぶどうを栽培することにより、様々なスタイルのワインを造りだします。
「ヤマラ ゲヴュルツトラミナー」は、「ヤマラ(Jamala)」はスワヒリ語で「美しさ」を意味し、シモンシッヒのゲヴュルツトラミネールは、南アフリカの精神を象徴する美しさ、ユニークさ、そして多様性を祝福するワインです。
シモンシッヒは1973年に最初のゲヴュルツトラミネールのブドウの木を植え、この栽培が難しい品種でありながら、素晴らしい成果を収めてきました。ゲヴュルツトラミネールは小さな房で収量が非常に少ないため、南アフリカでは生産者が限られている理由がわかります。「ゲヴュルツ(Gewurz)」はドイツ語で「スパイス」を意味し、トラミンという町はイタリア北部のトレンティーノ・アルト・アディジェ地域に位置しています。
淡い麦わら色。エキゾチックなトルコ菓子のアロマ、新鮮なライチと黄桃の香りに、リンゴの蜜、砂糖漬けのレモンの香りが重なりあっています。新鮮なすっきりした酸味、果実味の凝縮感、ほのかに甘いフィニッシュが加わり、やさしい甘さは強すぎず、のど越しにわずかに苦味を残す味わい。調和のとれた、半甘口の美味しいゲヴェルツトラミネール。
■2024年ヴィンテージ情報■
ゲヴュルツトラミネールのブドウは一般的に冷涼な気候を好み、シモンシッヒでは花崗岩と頁岩で構成された土壌に戦略的に植えられています。頁岩土壌は風味の強さを引き立て、花崗岩土壌はワインに深みと構造を与えます。このテロワールの組み合わせは、ゲヴュルツトラミネールのブドウが急速に熟すのを助け、独特の香りと風味を発展させるために最適です。糖分の蓄積を高めるため、意図的に遅摘みで収穫した。ブドウは涼しい朝の時間帯に手摘みで丁寧に収穫され、最適な品質が実現できました。2024年はシモンシッヒでの収穫が最も早く、収量は非常に少ないものの、ブドウの品質は優れたものでした。
■テクニカル情報■
ゲヴュルツトラミナー100%。WO:ステレンボッシュ。1973年に南アフリカで初めてゲヴェルツトラミネールを植えワインをリリースしたのがシモンシッヒ。栽培が難しい品種で、房が小さく、収量が極端に少ないことから、南アフリカに122ヘクタールしかない。完熟した遅積みのブドウを手作業により収穫、除梗破砕後、冷蔵庫で圧搾まで24時間スキンコンタクとさせる。輝かしくなるまで清澄させ、果実や花を連想させる香を放つ酵母を添加して発酵に移る。13~15度でステンレス発酵させ、糖度28度、糖分(30g/l)で発酵を止め、このワインの特長を引き出す。
alc:13.27%vol、rs:30.5g/l、pH:3.26、ta:5.7g/l
Simonsig Jamala Gewurztraminer
シモンシッヒ ヤマラ ゲヴュルツトラミナー
生産地:南アフリカ ステレンボッシュ
原産地呼称:W.O. Stellenbosch
ぶどう品種:ゲヴェルツトラミネール 100%
アルコール度数:12.5%
味わい:白ワイン 半甘口