アイテム説明
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南ローヌに位置する非常に小さな共同組合が手掛ける、リーズナブルながら高品質なこだわりのワイン!
SCA Les Vignerons d'Estezargues / レ・ヴィニュロン・デステザルグ (エステザルグ共同組合) について。

自然なワイン造りを行う世界的にも大変珍しい協同組合!
エステザルグ協同組合(Les Vignerons d'Estezargues/レ・ヴィニュロン・デステザルグ)は南ローヌに位置する非常に小さな共同組合です。アヴィニョンから西に10km程の場所に位置しており、1965年に設立されました。僅か10軒の栽培家が集まり結成されています。1990年台から、それぞれが所有する区画のブドウから、最高のワインを醸造しています。
2000年にはHVE認証を取得、その後2008年にオーガニックに転換しました。2021年の時点で、組合の7割以上が有機栽培のエコセール認証を取得しています。エステザルグ協同組合では、醸造時に天然酵母を使用し、SO2もボトリングの時に極少量のみ使用と徹底した自然なワイン造りを目指しています。その他化学物質等は一切使用せず、フィルターや清澄も行っていません。その品質は、各栽培家の細かな畑の管理と、醸造の責任を担う、ドゥニ・デシャン氏の努力の賜物です。
アイテム情報
商品コード | AA0042-1812015122344114-P |
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在庫 | 在庫なし |
税区分 | ※10%対象 |
ストア名 | ワインセラーウメムラ |
このアイテムの発送目安 | 1~3営業日以内 |
注意事項/留意事項 | 20歳未満の飲酒は法律により禁じられています。 |
内容量 | 750ml |
原産国・原産地 | フランス コート・デュ・ローヌ メリディオナル |
ストア情報
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ドメーヌ・レ・ジェネスタ (エステザルグ共同組合) コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ シニャルグ [2020]750ml (赤ワイン)
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南ローヌに位置する非常に小さな共同組合が手掛ける、リーズナブルながら高品質なこだわりのワイン!
エステザルグ協同組合(Les Vignerons d'Estezargues/レ・ヴィニュロン・デステザルグ)は南ローヌに位置する非常に小さな共同組合です。アヴィニョンから西に10km程の場所に位置しており、1965年に設立されました。僅か10軒の栽培家が集まり結成されています。1990年台から、それぞれが所有する区画のブドウから、最高のワインを醸造しています。
2000年にはHVE認証を取得、その後2008年にオーガニックに転換しました。2021年の時点で、組合の7割以上が有機栽培のエコセール認証を取得しています。エステザルグ協同組合では、醸造時に天然酵母を使用し、SO2もボトリングの時に極少量のみ使用と徹底した自然なワイン造りを目指しています。その他化学物質等は一切使用せず、フィルターや清澄も行っていません。その品質は、各栽培家の細かな畑の管理と、醸造の責任を担う、ドゥニ・デシャン氏の努力の賜物です。
「コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ シニャルグ」は、透明感のあるルビー色。カシスやオレンジピールの香り、甘草や燻した香りが広がります。赤黒系の果実味が豊かに広がり、余韻には黒コショウのようなスパイスの印象が感じられます。
■テクニカル情報■
醗酵:ステンレスタンクにて20日間、天然酵母にて醗酵
熟成:コンクリートタンクにて10カ月
年間生産量:12000本
栽培面積:2ha
平均収量:45hl/ha
樹齢:45年
土壌:玉砂利、赤粘土
品質分類・原産地呼称:A.O.P.コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ
Domaine Les Genestas Cotes du Rhone Village Signargue
ドメーヌ・レ・ジェネスタ コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ シニャルグ
生産地:フランス コート・デュ・ローヌ メリディオナル
原産地呼称:AOC. COTES DU RHONE VILLAGE
ぶどう品種:グルナッシュ 50%、シラー 30%、クノワーズ&カリニャン 20%
アルコール度数:14.5%
味わい:赤ワイン フルボディ 辛口