アイテム説明
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柑橘系果実、鋭いキレ味がありながらも6-7年にも及ぶシュール・リーにて長い瓶熟成を行う事により不足感を一切感じさせないエネルギーに満ち溢れたノン･ドゼ!
TARLANT / タルラン について。
TARLANT / タルラン
～伝統による裏付けと独創精神により進歩を続ける老舗RM～
1687年にぶどう栽培を始め、1928年にはいち早く元詰めを開始し現在まで途絶える事なく家族経営にて継承されている歴史あるドメーヌでレコルタン・マニピュランの先駆者として名高いタルラン家。
ドメーヌはエペルネからマルヌ河に沿って西へ14kmほど進んだウイィ村の高台に所在し、合計14ha所有する畑はヴァレ・ド・ラ・マルヌ4つの村に跨り、55区画に細分し、土壌別や品種毎などに分けて細やかな醸造を行っている。
栽培は環境保全とテロワール第一の考えを元に厳格なリュット・レゾネを実践し土をしっかりと耕す事により根を地中深く這わせる事に注力。「醸造の70%が圧搾にかかっている」と細心の注意を払いコカール社最新のプレス機を用いて圧搾し、天然酵母発酵を行う。全生産の7割以上がノン・ドゼ、全てのキュヴェがマロラクティック発酵を行わず、発酵・熟成、ヴァン・ド・レゼルヴには樽を多く用いてリリースまでに長い瓶熟成を慣行。
現在栽培醸造の指揮をとるタルラン家12代目で1976年生まれのブノワ・タルランは自然と融合したテロワールを反映したワイン造りを目指し、その才覚と親しみやすい人柄からもシャンパーニュの次世代を牽引する人物として多くの同業生産者に慕われている。 父親の代に始めたドザージュなしの極辛口シャンパーニュのブリュット・ゼロ、小樽発酵・熟成を導入したキュヴェ・ルイという先鋭的精神を引き継いだブノワは接ぎ木なしのキュヴェ、ヴィーニュ・ダンタン、ピノ・ムニエ100%のヴィーニュ・ドール、ピノ・ブラン、アルバンヌ、プティ・メリエの古代品種混植キュヴェ、BAM!等、留まることなく果敢に新しい事にチャレンジし続けている現在注目の生産者。
～伝統による裏付けと独創精神により進歩を続ける老舗RM～
1687年にぶどう栽培を始め、1928年にはいち早く元詰めを開始し現在まで途絶える事なく家族経営にて継承されている歴史あるドメーヌでレコルタン・マニピュランの先駆者として名高いタルラン家。
ドメーヌはエペルネからマルヌ河に沿って西へ14kmほど進んだウイィ村の高台に所在し、合計14ha所有する畑はヴァレ・ド・ラ・マルヌ4つの村に跨り、55区画に細分し、土壌別や品種毎などに分けて細やかな醸造を行っている。
栽培は環境保全とテロワール第一の考えを元に厳格なリュット・レゾネを実践し土をしっかりと耕す事により根を地中深く這わせる事に注力。「醸造の70%が圧搾にかかっている」と細心の注意を払いコカール社最新のプレス機を用いて圧搾し、天然酵母発酵を行う。全生産の7割以上がノン・ドゼ、全てのキュヴェがマロラクティック発酵を行わず、発酵・熟成、ヴァン・ド・レゼルヴには樽を多く用いてリリースまでに長い瓶熟成を慣行。
現在栽培醸造の指揮をとるタルラン家12代目で1976年生まれのブノワ・タルランは自然と融合したテロワールを反映したワイン造りを目指し、その才覚と親しみやすい人柄からもシャンパーニュの次世代を牽引する人物として多くの同業生産者に慕われている。 父親の代に始めたドザージュなしの極辛口シャンパーニュのブリュット・ゼロ、小樽発酵・熟成を導入したキュヴェ・ルイという先鋭的精神を引き継いだブノワは接ぎ木なしのキュヴェ、ヴィーニュ・ダンタン、ピノ・ムニエ100%のヴィーニュ・ドール、ピノ・ブラン、アルバンヌ、プティ・メリエの古代品種混植キュヴェ、BAM!等、留まることなく果敢に新しい事にチャレンジし続けている現在注目の生産者。
アイテム情報
| 商品コード | AA0042-1836010920957339-P |
|---|---|
| 税区分 | ※10%対象 |
| ストア名 | ワインセラーウメムラ |
| このアイテムの発送目安 | 1～3営業日以内 |
| 注意事項／留意事項 | 注意:酒類をご購入の方へ お客様の年齢確認をさせていただいております。 20歳未満のお客様の酒類の購入や飲酒は日本の法律により固く禁じられています。 お客様が20歳以上の場合は、ボタンをクリックして購入ください。 |
| 内容量 | 750ml |
| 原産国・原産地 | フランス シャンパーニュ |
ストア情報
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商品の特性上、お客様の都合による返品・返金・交換は一切お断りいたします。
開封後のブショネや古酒等の味わいに関してクレーム、返品・交換・返金の対応は出来かねますので、ご理解頂きました上でご購入頂きますようお願い致します。
輸送時の損傷及び出荷時よりの不良の商品につきましては、同一商品と交換致します。
商品到着日を含む８日以内に返品ください。
それ以降の返品・交換・返金の対応は出来かねます。
商品到着時にご不明の点がございましたら、直ちにご連絡下さい。
返品の送料は弊社にて負担致します。
同一商品が無い場合は、返金させていただくか、もしくは同等価格の商品との交換とさせていただきます。
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商品コード：AA0042-1836010920957339-P
タルラン ゼロ ブリュット・ナチュール NV 750ml 【正規品】
2,400 ポイント
(10,800 円)
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タルラン ゼロ ブリュット・ナチュール NV 750ml 【正規品】
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柑橘系果実、鋭いキレ味がありながらも6-7年にも及ぶシュール・リーにて長い瓶熟成を行う事により不足感を一切感じさせないエネルギーに満ち溢れたノン･ドゼ!
1687年にぶどう栽培を始め、1928年にはいち早く元詰めを開始し現在まで途絶える事なく家族経営にて継承されている歴史あるドメーヌでレコルタン・マニピュランの先駆者として名高いタルラン家。ドメーヌはエペルネからマルヌ河に沿って西へ14kmほど進んだウイィ村の高台に所在し、合計14ha所有する畑はヴァレ・ド・ラ・マルヌ4つの村に跨り、55区画に細分し、土壌別や品種毎などに分けて細やかな醸造を行っている。
現在栽培醸造の指揮をとるタルラン家12代目で1976年生まれのブノワ・タルランは自然と融合したテロワールを反映したワイン造りを目指し、その才覚と親しみやすい人柄からもシャンパーニュの次世代を牽引する人物として多くの同業生産者に慕われている。留まることなく果敢に新しい事にチャレンジし続けている現在注目の生産者。
「ゼロ ブリュット・ナチューレ」は、全生産量の7割を占めるタルランのエッセンスが味わえる主力商品。柑橘系果実、鋭いキレ味がありながらも6-7年にも及ぶシュール・リーにて長い瓶熟成を行う事により不足感を一切感じさせないエネルギーに満ち溢れたノン･ドゼ。ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ1/3ずつに加えて古代品種であるプティ・メリエ、アルバンヌ、ピノ・ブランを4%。
■テクニカル情報■
地質：マルヌ渓谷の河岸斜面
土壌：カンパニアン期の白亜、スパルナシアン層、フリントストーン、ルテシアン期の珪質砂、ルテシアン期およびタネシアン期の石灰岩
村：ウイー、ブルソー、セル・レ・コンデ、サン・アニャン
ブドウ樹の樹齢：平均40年
栽培法：土壌への影響を最小限に抑え、列間は浅く耕し、列間は自然の草で覆う。ハーブ療法による処理、プサール式剪定。自家製緑肥または有機肥料
面積：9ヘクタール
品種：ピノ・ノワール 32%、ムニエ 32%、シャルドネ 32%、古品種 4% (プティ・メスリエ、アルバンヌ、ピノ・ブラン)
醸造：40%のリザーブワイン、伝統的醸造法。重力による緩やかな圧搾、自然発酵、そして区画ごとにフレンチオーク樽で6ヶ月間の澱熟成。マロラクティック発酵は行わない。清澄剤不使用。ドサージュ：0g/L ブリュット・ナチュール。
CHAMPAGNE TARLANT ZERO Brut Nature
シャンパーニュ タルラン ゼロ ブリュット・ナチューレ
生産地：フランス シャンパーニュ
原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE
ぶどう品種：シャルドネ 32%、ピノ･ノワール 32%、ピノ・ムニエ 32%、プティ・メリエ、アルバンヌ、ピノ・ブランを4%
アルコール度数：12.0%
味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口
ジェームス・サックリング：93 ポイント
Score 93 Avg Price (ex-tax) $ 63 Tarlant Champagne Zero Brut Nature Monday, Jul 14, 2025 Color Sparkling Country France Region Champagne Vintage non-vintage
Fresh sourdough and light walnut aromas alongside sliced apples, raspberries and nutmeg. Very precise, dry and taut, with tight bubbles and subtle yeasty notes at the end. 32% pinot noir, 32% chardonnay, 32% pinot meunier and 4% petit meslier, arbanne and pinot blanc from 2017 reserve wines. Disgorged July 2023. Zero dosage. Drink now. Claire Nesbitt Deputy Tasting Editor