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アイテム説明

CHECK !

京の肉黒毛和牛
お客様にささえられています
経験に裏打ちされた技術
熟成されたステーキ

京の肉黒毛和牛

京都丹波地方の自然に恵まれた環境で飼育され、安全な飼料と良質な水を与えることで、ストレスを与えることなく育てられた牛肉は繊細な旨味とサシの柔らかな甘味が特徴です。
一頭一頭丁寧に飼育管理され安全性に最大限の努力された「京の肉」を是非ご賞味下さい。

お客様にささえられています

ひら山では厳選された黒毛和牛を一頭買い、さらに適切に温度管理された専用の枝肉熟成室で熟成させることで、肉質を柔らかくし深い旨味、適度な肉汁が加わりより美味しくなった牛肉を最高のタイミングでお客様へご提供してます。
また地元のお客様に支えられ、今では遠方のお客様にも当店の商品をお求めいただける機会が増えました。
これからもひら山では社員一同心を込めて、お客様の声に耳を傾けて安心・安全の厳選された京の肉をお届けいたします。

経験に裏打ちされた技術

食べ頃を迎えた枝肉を、適切に衛生管理された加工作業エリアで、専門の職人の技術と経験によって部位ごとに丁寧に磨き上げ、牛肉をお客様の用途に合わせて加工をさせていただきます。
ここでの作業が牛肉の味と食感を大きく左右します。

熟成されたステーキ

繊維が細かいことから舌触りが良く、脂肪の付き具合も丁度よいです。
調理は肉を常温に戻した後に焼いていただくとなお美味しく召し上がっていただけます。

アイテム情報

商品コード	AA0044-1523-P
税区分	※8%対象
ストア名	知っ得マルシェ
このアイテムの発送目安	ご注文を頂いてからの手配となりますため、1週間～2週間以内に発送予定となります。
配送元	株式会社ミートショップひら山
配送方法	クール便/冷凍
注意事項／留意事項	写真はイメージです。お肉のサシの入り方、色合い、大きさは、牛の個体によって異なりますので、予めご了承ください。
ブランド	京の肉
内容量	サーロインステーキ 200g×3枚
アレルギー表示	牛肉
原産国・原産地	日本/京都
賞味・消費期限	冷蔵 3日冷凍 30日
保存方法	冷凍
販売者	株式会社クライメイトスターズ
その他詳細 1	解凍は常温ではなく冷蔵庫で解凍して下さい。解凍後はお早めにお召し上がりください。
その他詳細 2	生鮮食品のため原則としてお客様のご都合による返品・交換・キャンセルは致しかねますのでご容赦ください。

ストア情報

知っ得マルシェ

返品について

お問い合わせ

当ストアで購入した食品および飲料について、原則としてお客様都合による返品および交換は承っておりません。
商品到着後は速やかに商品の状態をご確認ください。
お客様に十分に残存期間のある商品をお届けするよう努めておりますが、トラブルや不具合のある商品については、弊社カスタマーサービスまでメールにてご連絡ください。
追って直接担当者よりご連絡のうえ対応をさせていただきます。

●電話番号
03-6908-1753
受付時間 12:00～17:00(土日祝・年末年始休業)
※店舗業務をしておりますため、お問い合わせはメールにて頂けますようお願い申し上げます。
※受付時間外のお問い合わせは翌営業日の受付となります。

●FAX番号
03-6908-1753

●メールアドレス
climatestars.gotuo.store@gmail.com
受付時間 12:00～17:00(土日祝・年末年始休業)
※受付時間外のお問い合わせは翌営業日の受付となります。

知っ得マルシェ

商品コード：AA0044-1523-P