アイテム説明
一番人気の詰合せセット
愛情込めて育てた自慢の黒豚のなかでも厳選したロース肉を使用しています。
味噌漬けは国産材料を使った味噌を2種類ブレンドして長期熟成させ、塩麹漬けは麹のおかげで柔らかく旨みを引きだしたまろやかな美味しさに仕上がっています。
また、お子様から大人まで楽しめる人気の定番品「黒豚ソーセージ」もセットにしました。
黒豚の生産から商品の製造・販売まで ～牧場主として、料理人として～
家業が食料品店を営んでいたこともあり自然と料理人の道に進み、20代は鹿児島市内の有名ホテルで修業をしていました。
家業を継いだ当時は、お弁当やお総菜、野菜、加工食品など様々な商品を販売していましたが、『食』へのこだわりや関心が高まり黒豚牧場を始めました。
その後は、自分たちで育てた黒豚を使ったお弁当やお惣菜に特化し、地域に愛される商品づくり、地元の鉄道との連携など地域振興にも取り組みました。
雄大な自然のなかで
鹿児島県薩摩川内市入来町に位置する黒豚牧場は、人里離れた緑深い山の中にあります。
黒豚牧場のある八重山高原は、国立天文台の観測所や国立大学の牧場などもある美しい高原です。
大切に愛情を込めて
澄んだ空気をいっぱい吸って、地元で獲れたサツマイモを食べ、山の地下水を飲んで育つかごしま黒豚。
出産から立ちあい、少ない頭数でわが子のように大切に育てています。
つややかな毛並み、きりりとした顔立ち、人柄ならぬ豚柄では、他には負けない一等と自負しています。
手軽で簡単に本物の黒豚を
味噌漬け・塩麹漬けは解凍後、フライパンで焼くだけで本格的な黒豚ロース肉のステーキが味わえます。
黒豚ソーセージもプリッとした皮から溢れる肉汁で、かごしま黒豚ならでは味わいが楽しめます。
自分たちで育てた黒豚を自分たちの手で製造・加工して、皆様に安心・安全な商品を美味しくお届けすることが一番の願いです。
アイテム情報
| 商品コード | AA0047-11010001-P |
|---|---|
| 税区分 | ※8%対象 |
| ストア名 | 鹿児島県特産品協会 |
| このアイテムの発送目安 | ご注文から通常10日前後でアイテムを発送いたします。 |
| 配送元 | 株式会社薩摩八重ファーム |
| 配送方法 | 宅配便/冷凍 |
| メーカー／製造者 | 株式会社薩摩八重ファーム |
| 内容量 | 黒豚ロース肉味噌漬け（100ｇ×2枚）、黒豚ロース肉塩麹漬け（100ｇ×2枚）、黒豚ソーセージ（100ｇ×3P） |
| アレルギー表示 | 小麦、大豆、豚肉 |
| 原産国・原産地 | 鹿児島県産 |
| 賞味・消費期限 | 製造日より180日間 |
| 保存方法 | 冷凍 |
ストア情報
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黒豚三昧セット
1,200 ポイント
(5,400 円)
送料込み
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