北三国ヶ丘に建つ【江久庵】（こうきゅうあん）は、高級カステラ工房兼和菓子販売店です。
歴史の町、堺から大人の夢を広げるお菓子をご提案します。周囲にしっくりとなじみながらも存在感のある工房では、どこにもないカステラの最高峰を心込めて焼き上げる様子を楽しんだり、また新しい感覚の和菓子とお茶でゆったりとしたひと時をお過ごしいただけます。

商品説明：朝雲10個入（小豆5個・抹茶5個）
風味豊かな餡を求肥で包み込み、薄だねの最中で挟みました。
すがすがしく明ける朝の喜び、端兆の雲が佳きことの訪れを告げています。
この「朝雲」の原型は、かつて日本が生んだ偉大な博物学者・南方熊楠が愛し、昭和天皇がことのほか喜ばれたというエピソードが伝えられる紀州城下町のお菓子です。
”小豆”と”抹茶”2種類のお味がございます。