そんな思いから
芦屋 伊東屋の製品は厳選された原材料とこだわりの製法で一つ一つ心を込めてお作りしています。
職人の手から生み出された美味しい、やさしい、妙味を心ゆくまでご賞味ください。

■芦屋 伊東屋謹製「黒豚餃子」：20ｇ×18個（味噌タレ付き）
"鹿児島県産黒豚をたっぷり使った贅沢な餃子"
本品は豚肉の中でも最上級に位置づけされている鹿児島黒豚を100％使用した餃子の一級品です。鹿児島黒豚は鹿児島の気候と風土が育み、改良に改良を重ね豚肉の芸術品と広く評価されております。「肉の繊維が細かい」「保水性が高い」「中性糖アミノ酸が多い」など美味しさは豚肉の王様に恥じない折り紙つきです。その旨みを充分にあじわって頂けるように「芦屋 伊東屋謹製 黒豚餃子」は豚肉を粗引きに仕上げ、黒豚をたっぷり入れて作り上げました。ジューシーで黒豚の旨みたっぷりな「芦屋 伊東屋謹製 黒豚餃子」と特製味噌たれのハーモニーをお楽しみください。

■芦屋 伊東屋謹製「九条葱のねぎ餃子」：20ｇ×18個（醤油タレ付き）
"京都・九条ねぎを100％使用した餃子"
「九条葱」は江戸時代、現在の京都市南区九条付近で品質の良い葱が栽培されていたところから名がつけられたとされています。緑の葉の部分が多く、白い部分の少ない葱です。「九条葱」は日本の葉ねぎ（青葱）の代表品種であり関東の根深ねぎ（白ねぎ）と対照的です。「九条葱」は口当たりが柔らかで、甘みがあり、ゼリー状のトロッとしたぬめりが特徴です。このぬめりが九条葱の特徴である甘みそのものなのです。どうぞ、「九条葱」の甘みと同時に京都をお楽しみください。

【調理方法】
① フライパンを熱し油を引きます。（大さじ一杯）
② 油が少しはじく程度になりましたら、餃子を並べます。
③ 餃子を並べましたら約50ｍｌの水を入れ、蓋をして蒸し焼きにします。（約5分）
④ 蓋を開け水分を飛ばせば出来上がりです。（約1分）