①農場の豚たちの中から生産現場のプロが選ぶ、選りすぐりの上位10%であることの「十」。
②秋田県横手市十文字町という自然豊かな環境で育った証である「十」。
③消費者である皆さまとの想いが交差するように願いを込めた「十」。

十重二十重とえはたえのこだわりが詰まった「十豚」をみなさまへお届けします。

一般的に市場が定める重量、外観、肉質（肉の締まり、色）などの基準から外れた豚肉は等級が下がってしまいます。「等級が下がる=味が落ちる」とイメージしてしまいますが、実は全国にある有名ブランド豚はその基準から外れています。市場では一般流通しやすい規格であるかが重視され、本当の美味しさは適切に判断されていません。そんな現状にずっと疑問を抱いてきました。そこで当農場では独自の基準を設け、肉質検査により味を数値化し、客観的なデータから美味しさが保証されたものを厳選。生産現場のプロが自信を持ってお届けできる良質な豚を細川農興のオリジナルブランド「十豚」として販売しています。

口の中に入れた瞬間、じゅわりと広がる脂の旨味。そんな口溶けの良い上質な脂は十豚を象徴する特徴です。綺麗なサシの入った赤身肉は濃厚さがありながら、後味はあっさり。均整のとれた味わいと柔らかな触感に、舌の肥えた大人も本能的に箸を伸ばしたくなる。大人が求む味をぜひ、ご賞味ください。

豚はデリケートな生き物であり、できる限りストレスを与えない環境づくりが必須です。豊かな自然に囲まれ、澄んだ空気が広がる十文字の風土は、豚がのびのびと健やかに育つ環境に適していると言えます。その風土の良さを活かしながら、口にする飼料や水にも気を配ることで、豚本来の能力を100％引き出す生産を心がけています。

私たちは決して養豚業として大きい規模ではありません。しかしその分、一頭一頭を優しく丁寧に扱い、できる限り気持ちいい環境で育ってもらいたいと毎日の作業に従事しています。そのように大切に手掛けてきたものが市場基準の価値に埋もれてしまい、本当の美味しさが評価されないことに心苦しさを感じてきました。その想いから誕生したのが、「十豚」ブランドです。生産現場のプロから見ても、肉質検査による数値データから見ても、美味しさと高品質が保証された「十豚」の豚肉。たくさんのお客様から信頼されるブランドを目指し、枠におさまることなく秋田から日本、そして世界へ。人々を笑顔にする十豚の素晴らしさをこれからも届けていきます。