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国産 未経産牛 黒毛姫牛 A4ランク 三角バラ 200g 肩ロース 200g 焼肉セット
愛情いっぱいで黒毛和牛を育てています
鹿児島県薩摩半島の南にある温泉の街、指宿の広大な敷地で約5,000頭の黒毛和牛を肥育しています。
脂身の甘味、肉質をさらに良質なものにするため、餌に拘り、1頭につき1日2回の餌を与えています。
鹿児島県経済連の指導のもと、国のガイドラインにのっとった飼料を、また、育ち盛りの仔牛には自社で配合した餌を与え成長段階から霜降りと赤身のバランスがとれた肉質作りに努めています。
当牧場では、職員1人が200~300頭ほどの牛を担当し、餌やりから普段の状態まで愛情をもって育て、見守っています。
そのため、生体・枝肉共に県の平均の数値を上回る上質な黒毛和牛を出荷しております。
黒毛姫牛とは?
黒毛姫牛と商標をとり、Aランクで脂身の丁度いい部分だけを厳選しています。
キメの細かい赤みと臭みがなく、バランスよく旨味が堪能できるのが特徴です。
未経産の牝牛は経産の牝牛に比べて肉質は良いとされています。
黒毛姫牛流通経路:県内のセリ市場より仔牛を導入→上久保畜産→JA食肉かごしま→株式会社Meat you
<過去受賞歴>
平成21年 9月 (有)上久保畜産
第33回 九州管内系統 和牛枝肉共励会 農林水産大臣賞 金賞受賞
令和2年度 11月9日 (有)上久保畜産
令和2年度 鹿児島県肉牛枝肉共進会 最優秀賞
地域活動への取り組み
地域によっては産まれた地域の黒毛和牛を学校給食を通して食育に使用したり、お祭りの振る舞いに使用しています。県外でも特産品フェアとしてもPRに貢献しています。
アイテム情報
商品コード | AA0077-meatyouh15-P |
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在庫 | 残りわずか |
税区分 | ※8%対象 |
ストア名 | ど~なん屋 |
このアイテムの発送目安 | 5営業日以内 |
配送元 | 株式会社Meat you |
配送方法 | クール宅急便 |
注意事項/留意事項 | 冷凍商品ですのでお手元に届き次第冷凍(-18℃以下)にて保存をお願いいたします。 |
メーカー/製造者 | 株式会社Meat you |
ブランド | 黒毛姫牛 |
型番 | H-15 |
内容量 | 三角バラ 200g 肩ロース 200g |
重量 | 約600g |
原材料/素材/材質 | 黒毛和牛 |
アレルギー表示 | 牛肉 |
原産国・原産地 | 鹿児島県産 |
賞味・消費期限 | 30日 |
保存方法 | 要冷凍(-18℃以下)保存 |
ストア情報
予めご了承ください。
<初期不良交換について>
お届けした商品に万一、万一お届けした商品に、初期不良・破損・汚損などの不具合がございましたら、お手数ですがお届け後7日以内に、弊社までご連絡をお願いいたします。
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鹿児島県 国産 未経産牛 黒毛姫牛 A4ランク 三角バラ 200g 肩ロース 200g 焼肉セット
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未経産のA4ランクに拘り「黒毛姫牛」というオリジナルブランドで牧場指定で安心してお召し上がり頂ける黒毛和牛です。
特上のカルビと呼ばれる三角バラと上カルビの肩ロースのセットです。
それぞれの旨味を味わえる焼肉セットで大変人気です。