6年連続一つ星の名店”エスサワダ” 総料理長 ミシュランシェフ澤田州平氏監修による、家庭で手軽に味わえる、本格中華コレクション。
店舗では味わえない、ここだけのオリジナル家庭用商品です。
澤田シェフ厳選の素材、彩り豊かな具材の味わいを引き立てる理想的なバランスを実現しました。
サイズ感も1人前想定で作成しており、冷凍庫のスペースを取り過ぎる事はないコンパクトな商品です。

■セット内容
【あふれる肉汁餃子】
焼くと表面はカリっとモッチモチに仕上がる皮に、良質な豚肉を使用した餡からあふれでる旨みたっぷりの肉汁をまるで焼き小籠包のようにギュッと閉じ込めました。その名の通りひと口食べると口の中に肉汁スープがあふれだす餃子です。

【大海老のチリソース】
食べ応えのある大ぶりな海老を使用し、そのしっかりとしたプリプリの食感を残す為にこだわり抜いた技術が光る一品。トマトベースの酸味のバランスが絶妙に取られた風味豊かなチリソースがまさに澤田流を感じさせるエビチリソースです。

【本格四川風麻婆豆腐】
最近では、澤田といえば麻婆豆腐と言われるくらい、エスサワダはもとよりサワダグループ各店舗でそれぞれ少しずつ仕様を変えて提供している大人気商品、澤田の麻婆豆腐。ご家庭でより美味しく召し上がっていただけるように改良を重ね、本格的なピーシェンや花椒香る、ご家庭で楽しめる澤田流 麻婆豆腐が完成しました。

■おいしい召し上がり方
【餃子】フライパンに油をひき、冷凍の状態の餃子を並べ、水を適量入れて、蓋をして約6分蒸し焼きにします。水分が飛んだら油を回しかけ、焼き色が付くまで焼いてください。
【麻婆豆腐・エビチリ】沸騰したお湯で冷凍の状態から約8分湯煎してください。

■商品詳細
●セット内容●
大海老のチリソース150g×1、本格四川風麻婆豆腐150g×1
あふれる肉汁餃子(35g×5)×１
●アレルゲン●
小麦・乳成分・卵・えび・豚肉・ごま・大豆・鶏肉・ゼラチン
●賞味期間●
製造日より365日
●商品サイズ●
20×24×9ｃｍ