シングルモルトの産地のなかで、アイラは偉大な地域で、現在でも8つの蒸留所が操業しています。
そしてその中でも真っ先に挙がるのがラガヴーリン、アイラモルトの決定版です。

その昔、1742年頃、ラガヴーリン湾では、およそ10もの違法蒸溜所が操業していました。
1816年には地元の農業経営者で蒸留職人でもあったジョン・ジョンストンがかつて島々の王(Lords of the Isles)が根城としていたダニヴェイグ城を望む場所に最初の合法な蒸留所を創業しました。
一年後にはアーチボルド・キャンベルが二つ目の蒸留所を始めました。
この蒸留所のシングルモルトはその後、アードモアという名前で市場に出回っていたようです。
ジョンストンはグラスゴーを本拠としていたアイラモルト商人、アレクサンダー・グラハムに債務を負っていましたが、ジョンストンの死後、グラハムはラガヴーリンを当時としてかなりの金額であった£1,103 9シリング 8ペンスで買収し、二つの蒸留所を統合しました。


グラハムは蒸留所の建屋を改修し、彼の後を継いだJames Logan Mackie & Co.社は、この事業で成功を納め、ラガヴーリンはますます強力な存在となりました。
ラガヴーリンの所有者となったピーター・マッキーは、ブレンデッドスコッチ、ホワイトホースを生み出し、ウイスキー業界では大変有名な存在となりました。

ビクトリア時代の職業倫理に駆り立てられた彼は、部下から「休み知らずのピーター」とあだ名され、常に新しい事業の計画を考えていました。
その内の一つがラガヴーリン蒸留所の隣に1908年に創業したモルトミル蒸留所でした。（1960年に閉鎖）
ラガヴーリン蒸留所は、戦時中は麦芽が不足したことにより一時閉鎖されたり、1952年には爆発が起こり、多大な被害が出ましたが、その都度立ち上がり、2016年、創業から200年を迎えました。

アイラ島のラガヴーリン湾に面した、絵画のように美しい蒸留所で作られるシングルモルト。
情熱的、スモーキー、豊かな香味で、多くの愛好家からアイラモルトの決定版と評価されています。

～味わい～

アイラの南側では典型的な、広大とも言えるピートのスモーキーさを持つ、評判のシングルモルトです。スモーキーさだけではなく、ドライさも併せ持ち、そのドライさがラガヴーリンを本当に魅力的なドラム(一杯)にしているのです。ラガヴーリンはオークカスクの中で最低でも16年熟成され、情熱的でスモーキーな甘みを感じさせるシングルモルト。海藻の香味と広大なフィニッシュを併せ持ちます。