アイテム説明
千歳鶴の酒米は、一粒一粒、生産者を感じる安心があります。
北海道の開拓の歴史と共に歩んできた酒蔵。
「柴田酒造店」は、その後、品質向上に努力を重ね、着実に発展。明治30年には同業者を束ね、日本清酒の前身「札幌酒造合名会社」を設立。札幌の酒づくりが、本格的な生産時代を迎えました。大正13年9月、合名会社を株式会社に組織変更し、「札幌酒造株式会社」を創立。昭和3年には業界企業合同の政府要請に応えて8企業を合同し、「日本清酒株式会社」に。統一銘柄を「千歳鶴」としました。
戦後は好景気に支えられ、「千歳鶴」は順調に生産を伸ばしていきました。昭和34年には当時国内最大規模の酒造工場「丹頂蔵」を竣工し、3年後には海外輸出へ。昭和42年には本州にも拠点を広げるなど、高度成長時代と共にその翼を大きく広げて翔きます。また、「全国新酒鑑評会」でも14年連続金賞の栄誉に輝くなど、「千歳鶴」は北海道ブランドの銘酒として全国にその名を広めていきました。
北海道に生まれ、北海道が育てた、北海道の地酒「千歳鶴」。日本清酒は創業者の開拓者魂を今に受け継ぎながら、おいしさを醸し続けています。
アイテム情報
商品コード | AA0145-10358541-P |
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税区分 | ※10%対象 |
ストア名 | 日本清酒株式会社 |
このアイテムの発送目安 | 3営業日以内 |
配送元 | 日本清酒株式会社 千歳鶴酒ミュージアム |
配送方法 | 宅急便/常温 |
注意事項/留意事項 | 20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。 飲酒運転は法律で禁止されております。 お酒はおいしく適量を。 |
メーカー/製造者 | 日本清酒株式会社 |
ブランド | 千歳鶴 |
内容量 | 720ML |
重量 | 1.39KG |
サイズ/寸法 | 縦87×横87×高さ282㎜ |
原材料/素材/材質 | 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) |
原産国・原産地 | 日本/北海道 |
保存方法 | 冷暗所にて保管 |
その他詳細 1 | 原料米 北海道産酒造好適米 『きたしずく』100% 精米歩合 55% |
その他詳細 2 | 日本酒度 -2 酸度 1.5 アルコール分 15.5% |
その他詳細 3 | 製造者 日本清酒株式会社 札幌市中央区南3条東5丁目2番地 |
その他詳細 4 | 北海道の雄大な大地で生まれた酒造好適米『きたしずく』と自然の恵み豊かな水で醸す純米吟醸酒。可憐な白い花のような香りとさわやかで軽快な味わいが特徴です。 |
ストア情報
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北海道限定 純米吟醸 千歳鶴720ML
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春、この純白の雪が解け豊かな大地に浸み渡り永い年月をかけてピュアな伏流水を生み出します。
北海道の稲作はこの自然の恩恵を受け、今では品質・収穫量とも全国で有数の米どころになりました。
その中でも酒造好適米の産地である「新十津川町」は三代目津村杜氏が北海道中の米農家を歩き回り見出した場所で、その地を流れる徳富(とっぷ)川の清らかな水、山からの肥沃な土壌、水はけの良さを活かした土地柄のなか「ピンネ酒米生産組合」の農家の皆さんが手塩にかけて育てた高品位米を使用しています。