【冬季限定醸造】　ちょっと贅沢な♪大人の濃厚チョコレートビール★ショコラエール★6本セット

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◆ヘリオスブルワリー初のチョコレートビール
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チョコレートや香料を一切使わずに「モルト(麦芽）由来のビターチョコ風味」を楽しめる魔法のような不思議なビール。

その魔法の正体はモルトをカカオのような香りが出るまで高温でロースト(焙煎）して造られた「チョコレートモルト」。

レッドエールをベースにしたレシピに、香り高いこの特別なモルトを贅沢にブレンドすることで、麦芽100％のしっかりとしたボディの中に甘い香りとビターチョコレートを思わせる風味がふわりと引き立つ、贅沢な味わいのビールができました。

おつまみには甘いチョコレートがぴったりなので、おうち時間のリラックスタイムのお供におススメです。
バレンタインデーやホワイトデーの贈り物にもおススメです。
モルトの魔法が奏でるチョコっとビターで贅沢な味わいの、長く続く余韻までお愉しみいただければ幸いです。

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◆オリジナルラベルデザインに込めた想い
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安心した表情で寄り添う犬と猫が描かれたオリジナルデザインのラベルは、1点1点手貼りで仕上げました。

大切な方への思いやりや優しい心を大切に、いつもと違うちょっと贅沢な時間を過ごしていただきたい☆☆☆ふんわりとした穏やかな気持ちになっていただけるような商品をお届けしたいという想いをコンセプトにデザインしました。

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◆一匹でも多くのわんにゃんがしあわせに暮らせるように
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一匹でも多くの犬猫達がしあわせに暮らせるように、商品の売り上げの一部は沖縄県内で活動されている動物保護団体に寄付されます。

 

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▼商品詳細
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ビアスタイル：チョコレートビール
原材料名：麦芽、ホップ
アルコール分：5.5％
内容量：330ml
ブルワー（醸造人）：ディプロム ブラウマイスター松田あゆみ

※専用箱にお入れしてお届けしますため、包装、のしは承っておりません。

その土地で採れる作物で酒を造りたい。
この思いを創業理念に、1961年、沖縄産サトウキビにこだわり、洋酒ラム造りでスタートしたヘリオス酒造。
酒は樽で寝かせると美味くなる。
その信念をもう一つの理念として守り半世紀以上、樽と酒の相性を見極める樽熟成技術を磨きひたすらラムを造り続けてきました。

そのラム造りに対するこだわり、ラムの熟成に注ぐ情熱は、のちに、弊社の代表商品でもある
「オーク樽熟成古酒くら」を誕生させました

【沖縄の酒文化を世界へ】
～旨いだけでは終わらない百年先につながる酒造りを目指して～

本物にこだわり続けること。
それは百年後の世界が、平和であることへの願いです。
熟成させればさせるほど旨味を増す酒「泡盛」。
ヘリオス酒造には特別な樽があります。百年古酒を育むオーバルカスク「百年樽」。

「百年ののちも、泡盛が楽しめる太平の世であってほしい」
そんな平和への願いが込められています。

今までなしえなかった百年の平穏な眠りも次の百年にはきっと叶う。
オーバルカスクに眠る古酒（クース）はその眠りを覚ますことのない永遠の平和を願って
今日も静かに熟成の時を重ねています。

ヘリオス酒造はこれからも旨いだけでは終わらない
「百年先につながる酒造り」を追求し続けていきます。

【沖縄の酒文化を世界へ】
～旨いだけでは終わらない百年先につながる酒造りを目指して～
山々と清らかな水が豊富な沖縄県本島北部、
やんばる地方の玄関口にある名護市許田（なごし・きょだ）
古くから「水の都」と呼ばれてきたこの地で、大自然の恵みを
贅沢にうけて、私どもヘリオス酒造のお酒は生まれます。

今この時も、古酒蔵・一の蔵にある600、二の蔵にある2000の
樽の中では、代表銘柄・古酒「くら」をはじめ、原酒が熟成の
時を重ねています。
沖縄で育まれた数々の銘酒をご堪能いただけましたら幸いです。

ヘリオス酒造＿古酒蔵一の蔵【沖縄県名護市許田】

一の蔵
泡盛が熟成の時を重ねている貯蔵庫です。半地下になっている部分には泡盛の
伝統的な熟成方法である「甕熟成」に使われる甕が約200甕、2階部分には
「樫樽での熟成」に使われるオーク樽が約600樽、貯蔵されています。

二の蔵
ヘリオス酒造が最もこだわっている「樫樽での熟成」に使われるオーク樽専用の
貯蔵庫です。2000樽を超える450Ｌの特注のオーク樽の中で「くら」の原酒、
ウイスキー、そしてラムが静かに熟成の時を重ねています。
オーバルカスク・百年樽もこちらに貯蔵されています。

三の蔵（与那の蔵）
沖縄県北部・国頭村(くにがみそん)の与那トンネル跡を利用した貯蔵庫です。 
閉鎖中の与那トンネルを地元産業の活性化に繋げたいという国頭村のご賛同・
ご協力を得て、ヘリオス酒造の貯蔵庫として生まれ変わり、2008年1月、使用開始
に至りました。温度と湿度が安定しており、泡盛の熟成に最適な環境です。
あずかり古酒「与那の蔵」が熟成の時を重ねています。

実はビールは個性です。
【自由な発想から生み出される、個性派ビール】
1996年7月、沖縄初のクラフトビールが誕生しました。

1996年7月4日、沖縄県の南部・島尻郡八重瀬町(やえせちょう・紅いも焼酎「紅一粋(べにいっすい)」の原料、紅いもの産地です)に位置するヘリオスブルワリーで、沖縄初のクラフトビールが誕生しました。※2011年より本社のある名護市へ移転しました※

世界には約120タイプ1,000酒類以上のビールがあると言われています。
現在、日本では小規模な醸造所から多様なスタイルのクラフトビールが造られています。

ひとくちにビールといえども、のど越しやキレを楽しむものから、色や味、香りをゆっくりと楽しむ
ものまで、ビアスタイルも楽しみ方も多種多様です。
そこでヘリオス酒造では、もっと自由な発想で個性的なビールを造るため、1996年、小口の手造りに
こだわったクラフトビール造りをはじめ、様々なスタイルのビール造りに取り組んでいます。

ヘリオスブルワリーは、沖縄県北部の名護市許田。「山原（やんばる）」と呼ばれる深い森と、
キレイな水の都として知られています。