カルビの王様「三角バラ」を中心に、霜降りの焼肉と赤身の焼肉をお楽しみいただけます。

【期間限定増量中】2021年の年末までの期間限定で200gの肩/ウデ赤身肉をおつけしております。
※在庫なくなり次第、年末前であっても終了とさせていただく場合がございます。

A4等級神戸牛の「肩/ウデ」切り落とし200gをサービスでお付けいたします。
赤身肉としてモモと並ぶ人気を誇る肩/ウデ。
サシが少なく万人受けする味は、赤身好きにはたまりません。

もはや説明の必要がない、ブランド牛の最高峰である神戸ビーフ。
海外でも「KOBE BEEF」と呼ばれ和牛の代表的な存在です。
そのおいしさは科学的にも証明されています。
日本三大和牛の一つであり世界的にも有名な神戸ビーフは、その証として兵庫県の花であるノジギクを形どった青い刻印が押されています。

神戸ビーフと呼ばれるためには、純血の但馬牛でないといけません。
次に育てた繁殖・肥育農家が兵庫県内の指定生産者であること。
そして兵庫県内の指定された食肉センターで処理したものであること。
加えて、その但馬牛が未経産牛・去勢牛で、さらにBMSや等級も厳しく定められ、その全てをクリアした牛だけが「神戸ビーフ」に認定されます。
この商品ではそんな厳しい基準を設けられた神戸牛の中でも、A5等級のメス牛に限定しています。