「A5特産等級」松阪牛のサーロインスライスです。
サーロインというと脂っぽいと思われる方も多いと思いますが、この特産等級は全く違います。
神戸牛と比べてもはっきりとその差が感じられる素晴らしい肉質です。
脂が溶け出す融点が非常に低く、スライスした直後からサシが溶けていきます。
くどくない脂の甘さと肉の旨味を味わうことができる最高級品です。

A5ランクの特産松阪牛はそのほとんどが買い手が決まっており、競りに出てくることすら月に1頭あるかないかという幻の牛です。
250gのお試しパックで是非一度ご賞味ください。