【商品説明】
21cm規格の炭化加工竹せいろ 本体2点＋フタ1点+鍋1点 計4点セットになります。
加熱に油を使わず、ヘルシーで注目されている蒸し料理。シュウマイ、温野菜、茶碗蒸し、肉まんなどを効率よく蒸すことができるため、料理のレパートリーが広がります。
2段重ねて効率よく調理が可能です。
防虫・防カビ・耐久性を高める「炭化加工」をせいろの側面部分に施しています。
特殊加工によりカビや黒ずみを効果的に防止。
天然竹の通気性を生かしつつ、高温多湿な環境でも清潔を保ちます。
梅雨時でも安心の防カビ性能で、食材の風味などを損なわずにふっくらと蒸しあげます。
鍋に段が付いており、中華せいろを乗せて蒸し料理ができます。
中華せいろ21cmがピッタリ乗せられます。蒸気を逃さず蒸すことができます。
直火だけでなく100VのIHに対応しています。
鍋は金属加工職人の街・新潟県燕三条地域で作られています。

【サイズ】
■鍋
外寸：直径23.5×7.9cm
内径：21.5cm
板厚：1.0mm
21cmせいろ用規格
■せいろ
(約)直径21cm×6.5cm

【材質】
■鍋
18-0ステンレス
■せいろ
竹（炭化加工仕様）

【生産国】
■鍋
日本
■せいろ
中国

【備考】
せいろ用紙シート50枚付き

【せいろのご使用上の注意】
■初めてご使用になる際や、セイロが乾燥している場合には、ご使用前に水に漬けて水分を吸わせてからお使い下さい。
これは、割れを防ぐための方法です。一度、水からゆっくりと煮るというのもひとつの方法です。
竹は天然素材ですので、水分を補給して潤いを与えることで、本来の特性である、やわらかさや、しなやかさを取り戻し、損傷もおきにくくなります。
■食器洗浄器のご使用・熱風乾燥はおやめ下さい。
風通しのよいところで日陰干しをしていただき、7割がたの湿気をとって（乾かして）いただければ良いとされています。
そして、カビを防ぐために、風が通る、空気の澱まない場所に保管して下さい。
直射日光を当てる天日干しは、食器洗浄機の熱風乾燥と同じことになるので、おやめ下さい。
■火のそばなど高温になる場所を避けて保管して下さい。
■蒸篭をできるだけ汚したくない場合、クッキングペーパーやせいろ用ペーパーをご使用下さい。
■天然素材の竹を使用した製品となります。素材に最初から存在する小さな染みや欠けがある場合がございますが、その殆どはカビではなく竹素材の特徴になります。予めご了承ください。
色味の差、ささくれ、竹の外皮、隙間、染みについていずれも使用上は問題ございませんので、ご理解の上、ご購入いただくようお願いいたします。