アイテム説明
~ こだわりの無添加配合の西京漬け ~
京料理の料理長指導の下、独自の配合で調合した京白味噌を使用し漬け込んでいます。
化学調味料、合成着色料、保存料は使用せず、ウエット・エイジングという雑菌が繁殖しないように真空包装してから1℃~5℃の低温で48~72時間熟成させる方法で味と香りの成分を引き出した旨味あふれる西京漬けに仕上がっています。
塩は「五島灘の塩」を砂糖は「喜界島の粗糖」を使用し味を引き立てています。
アイテム情報
商品コード | AA0210-PFD005-P |
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JAN(またはISBN)コード | 4543479180980 |
税区分 | ※8%対象 |
ストア名 | プレーリードッグ SAISON店 |
このアイテムの発送目安 | 3~5営業日以内 |
配送方法 | 宅配便/冷凍 |
メーカー/製造者 | 株式会社プレーリードッグ |
ブランド | PRAIRIEDOG FARM(プレーリードッグファーム) |
型番 | PFD-005 |
内容量 | さわら80g×5/銀だら60g×5/銀鮭80g×4/赤魚70g×4 |
カラー詳細 | 熨斗なし |
原材料/素材/材質 | さわら/銀だら/銀鮭/赤魚/米みそ/砂糖/清酒/麦みそ/みりん/食塩/(一部に大豆を含む) |
アレルギー表示 | 特定原材料7品目:なし |
原産国・原産地 | さわら:京都府/銀だら:アメリカ/銀鮭:チリ・養殖/赤魚:アイスランド、加工地:大阪府 |
賞味・消費期限 | 出荷日より30日 |
保存方法 | 要冷凍-18°以下 |
販売者 | 株式会社プレーリードッグ |
ストア情報
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store@prairiedog.co.jp
京味噌 漬け魚 詰合せ ( さわら5 / 銀だら5 / 銀鮭4 / 赤魚4 ) 熨斗なし
- カラー:
- 熨斗なし
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