アイテム説明
~ 日本3大和牛のひとつで人気の近江牛 ~
近江牛は約400年前から生産が続く最も古い銘柄牛のひとつで、黒毛和種の和牛が滋賀県内で最も長く肥育された場合に許される呼称です。
特に滋賀県東部は牛を肥育するための飼料と気候に恵まれた地域で、霜降り度合いが高く、芳醇な香りと、脂質の口溶けのよさが特徴となっています。
バラ肉は焼肉屋さんではカルビと呼ばれ、牛のお腹の部分の肉で、赤身と脂身が交互に重なり合った層になっているので脂がのっていて濃厚な旨味を感じられるのが特徴です。
モモ肉は赤身肉で脂身が少ない部位で牛肉本来の味わいを感じることができる部位です。
栄養価が高く、脂身が苦手な方やご高齢の方にもおすすめです。
アイテム情報
商品コード | AA0210-PFN032A-P |
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JAN(またはISBN)コード | 4543479217181 |
税区分 | ※8%対象 |
ストア名 | プレーリードッグ SAISON店 |
このアイテムの発送目安 | 3~5営業日以内 |
配送方法 | 宅配便 |
メーカー/製造者 | 株式会社プレーリードッグ |
ブランド | PRAIRIEDOG FARM(プレーリードッグファーム) |
型番 | PFN-032A |
内容量 | 近江牛バラ/モモ 400g |
カラー詳細 | 紅白蝶結び 無地 |
アレルギー表示 | 特定原材料7品目:なし |
原産国・原産地 | 兵庫県 |
賞味・消費期限 | 冷凍30日 |
保存方法 | 要冷凍-18°以下 |
販売者 | 株式会社プレーリードッグ |
ストア情報
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焼肉 カルビ バラ / 赤身 モモ 400g 近江牛 A5 A4 肉 紅白蝶結び 無地
- カラー:
- 紅白蝶結び 無地
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