鮮やかで淡いローズ・ピーチ色。フレッシュなラズベリーの香りに、ザクロ、ブルーベリー、サワーチェリーといった赤い果実の香りが続きます。シルキーでジューシー、軽快なフレッシュ感があります。中盤からは濃厚なブラックカラントとレッドチェリーのアロマが感じられ、グレープフルーツのフレーバーが余韻まで長く続きます。

ロワールの低い気温を有効に使うため深夜に収穫されます。プニューマティックプレスで優しくプレスし、ロゼの色を引き出します。15-20日間低温のステンレススチールタンクの中で発酵されます。フレッシュなアロマに複雑味を与えるため数カ月シュール・リーを行い冬にボトリングされます。
前菜やBBQ、地中海風のサラダにピッタリです！

◆受賞歴◆
＜2020VT＞
サクラアワード 2022 ゴールド