アイテム説明
初めてでもそば打ちができる初心者入門セット
そば打ちの基本5項目 当セットの道具で作れます！
〇入門用の小さな麺打ちセット
3人分程度の蕎麦、うどん打ちに最適のサイズです
・メーカー型番: A-1280
・サイズ: 麺台500×500×20mm、麺棒500×30mm、こね鉢315mm、こま板150×200×35mm、麺切包丁240mm
・重量: 麺台1700g、麺棒150g、こね鉢1000g、こま板80g、麺切包丁250g
・材質: 麺台:桐、麺棒:ポプラ、こね鉢:ABS樹脂、こま板:桐、麺切包丁:刃物鋼
・セット内容: 麺台、麺棒、こね鉢、こま板、麺切包丁、そば打ち手引き資料
＋スタッフセレクト：ふるい、 卓上ほうき（い草）
〇そば打ちに必要な粉3種を合わせてセットいたしました
１石臼挽きそば粉
時季により生産地の異なる北海道産の原料を
使用し、そば殻を取り除いたそばの実を超低速回転の石臼で一本挽きしました。
また北海道産の石臼挽きそば粉は豊かな香りと上品な甘みが特長。
・アルミチャック袋 1kg
・原材料：そば(北海道産)
・賞味期限：製造より180日
２中力粉 そば打ちの際のつなぎ用粉
北海道産小麦ならではのもちもちした食感と小麦の味が
活きた麺に仕上がります。北海道産小麦「きたほなみ」を50%以上と、
北海道産小麦の中でも品種を厳選したブレンド中薄力粉。
外国産の薄力粉のような白さときめ細かさが特徴。灰分:0.40% 蛋白:9.0%
・原材料：小麦（北海道産） 500g
・賞味期限：製造より180日
３打ち粉 麺がくっつかないよう生地に振る
一般的なそば粉とは粒子の大きさが
異なるためそばの生地同士がくっつかず、そば打ちに欠かせません。
・アルミチャック袋 500g
・原材料：そば(中国産、北米産)
・賞味期限：製造より180日
共通事項
※保存方法 ：直射日光、高温・多湿、においの強い場所を避け、冷暗所で保管して下さい
※開封後は、チャックを閉めて冷蔵庫に保管し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
※本品製造工場では、卵・乳・小麦を含む製品を製造しています
3人分程度の蕎麦、うどん打ちに最適のサイズです
・メーカー型番: A-1280
・サイズ: 麺台500×500×20mm、麺棒500×30mm、こね鉢315mm、こま板150×200×35mm、麺切包丁240mm
・重量: 麺台1700g、麺棒150g、こね鉢1000g、こま板80g、麺切包丁250g
・材質: 麺台:桐、麺棒:ポプラ、こね鉢:ABS樹脂、こま板:桐、麺切包丁:刃物鋼
・セット内容: 麺台、麺棒、こね鉢、こま板、麺切包丁、そば打ち手引き資料
＋スタッフセレクト：ふるい、 卓上ほうき（い草）
〇そば打ちに必要な粉3種を合わせてセットいたしました
１石臼挽きそば粉
時季により生産地の異なる北海道産の原料を
使用し、そば殻を取り除いたそばの実を超低速回転の石臼で一本挽きしました。
また北海道産の石臼挽きそば粉は豊かな香りと上品な甘みが特長。
・アルミチャック袋 1kg
・原材料：そば(北海道産)
・賞味期限：製造より180日
２中力粉 そば打ちの際のつなぎ用粉
北海道産小麦ならではのもちもちした食感と小麦の味が
活きた麺に仕上がります。北海道産小麦「きたほなみ」を50%以上と、
北海道産小麦の中でも品種を厳選したブレンド中薄力粉。
外国産の薄力粉のような白さときめ細かさが特徴。灰分:0.40% 蛋白:9.0%
・原材料：小麦（北海道産） 500g
・賞味期限：製造より180日
３打ち粉 麺がくっつかないよう生地に振る
一般的なそば粉とは粒子の大きさが
異なるためそばの生地同士がくっつかず、そば打ちに欠かせません。
・アルミチャック袋 500g
・原材料：そば(中国産、北米産)
・賞味期限：製造より180日
共通事項
※保存方法 ：直射日光、高温・多湿、においの強い場所を避け、冷暗所で保管して下さい
※開封後は、チャックを閉めて冷蔵庫に保管し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
※本品製造工場では、卵・乳・小麦を含む製品を製造しています
１水回し
こね鉢にそば粉と小麦粉を入れ、均一に混ぜます。
水を半分いれ、粉に水を含ませるように指でかきまぜ、もむようにして、
粉を水に馴染ませます。残りの水を２～３回に分けて入れ、粉に水を馴染ませ、
粉が米粒大から、小石大になってくるようにします。
※この水回しが一番大切なところです
水を半分いれ、粉に水を含ませるように指でかきまぜ、もむようにして、
粉を水に馴染ませます。残りの水を２～３回に分けて入れ、粉に水を馴染ませ、
粉が米粒大から、小石大になってくるようにします。
※この水回しが一番大切なところです
２練り
・くくり
生地を一つの塊になるようにします。
そして、こね鉢の淵を利用して鉢の中へ押すように、
外から内へ押し込むようにこねます。（５～10分、300回程度）
・へそ出し
生地にツヤとコシが出来たら、生地の中心にヘコミと傷が出来ているので、
これを頂点に円鉢型の麺記事を作ります。傷のあったほうを下にして
手のひらで押し、丸く平らなそば生地を作ります。
生地を一つの塊になるようにします。
そして、こね鉢の淵を利用して鉢の中へ押すように、
外から内へ押し込むようにこねます。（５～10分、300回程度）
・へそ出し
生地にツヤとコシが出来たら、生地の中心にヘコミと傷が出来ているので、
これを頂点に円鉢型の麺記事を作ります。傷のあったほうを下にして
手のひらで押し、丸く平らなそば生地を作ります。
３延し
・丸出し
たっぷり打ち粉をし、手で生地を押し広げます。
その後、綿棒で丸く伸ばしていきます。
手を握った状態で、手の平側に麺棒をあて、
外側から内側へ押し出すように転がし、厚さ１ｃｍ程度に
なるように、生地を丸く均等に伸ばします。
たっぷり打ち粉をし、手で生地を押し広げます。
その後、綿棒で丸く伸ばしていきます。
手を握った状態で、手の平側に麺棒をあて、
外側から内側へ押し出すように転がし、厚さ１ｃｍ程度に
なるように、生地を丸く均等に伸ばします。
・四つ出し
最初に打ち粉をし、麺棒に生地を巻き取り、押さえながら前に転がします。
次に180度回転して生地を広げ、手前から生地を巻き取り、同じ作業を繰り返します。
次に90度回転し広げると、横長の楕円形に広がっています。
また、手前から巻き取り、同じ作業を繰り返すと、薄い生地に仕上がっていきます。
・本のし
麺生地に厚みを均一に仕上げ（２ｍｍ程度）ムラをとります。
最初に打ち粉をし、麺棒に生地を巻き取り、押さえながら前に転がします。
次に180度回転して生地を広げ、手前から生地を巻き取り、同じ作業を繰り返します。
次に90度回転し広げると、横長の楕円形に広がっています。
また、手前から巻き取り、同じ作業を繰り返すと、薄い生地に仕上がっていきます。
・本のし
麺生地に厚みを均一に仕上げ（２ｍｍ程度）ムラをとります。
〇さいごに
初めてでもそば打ちができる初心者入門セットは
どうやって作るのか、何を揃えてよいか全くわからない……
そんな方に最適！そば打ちに欠かせない５項目に対応しているので、
このセットだけで一連のそば作りができます。
材料がそろっているので届いたらあとは作るだけ！
自分で手打ちした味は格別です、是非お試しください
どうやって作るのか、何を揃えてよいか全くわからない……
そんな方に最適！そば打ちに欠かせない５項目に対応しているので、
このセットだけで一連のそば作りができます。
材料がそろっているので届いたらあとは作るだけ！
自分で手打ちした味は格別です、是非お試しください
アイテム情報
| 商品コード | AA0222-S4810TNB0100-P |
|---|---|
| 在庫 | 在庫なし |
| 税区分 | ※10%対象 |
| ストア名 | ホームショッピング STOREE SAISON店 |
| このアイテムの発送目安 | ご注文から2～4営業日以内に出荷 |
| 配送元 | 株式会社ホームショッピング |
| 配送方法 | 宅配便 |
| メーカー／製造者 | 豊稔企販 |
| ブランド | 豊稔企販 |
| 賞味・消費期限 | 粉：直射日光、高温・多湿、においの強い場所を避け、冷暗所で保管して下さい |
| その他詳細 1 | 〇入門用の小さな麺打ちセット 3人分程度の蕎麦、うどん打ちに最適のサイズです ・メーカー型番: A-1280 ・サイズ: 麺台500×500×20mm、麺棒500×30mm、こね鉢315mm、こま板150×200×35mm、麺切包丁240mm ・重量: 麺台1700g、麺棒150g、こね鉢1000g、こま板80g、麺切包丁250g ・材質: 麺台:桐、麺棒:ポプラ、こね鉢:ABS樹脂、こま板:桐、麺切包丁:刃物鋼 ・セット内容: 麺台、麺棒、こね鉢、こま板、麺切包丁、そば打ち手引き資料 |
| その他詳細 2 | 〇スタッフセレクト：ふるい、 卓上ほうき（い草） |
| その他詳細 3 | 〇そば打ちに必要な粉3種を合わせてセットいたしました １石臼挽きそば粉 時季により生産地の異なる北海道産の原料を 使用し、そば殻を取り除いたそばの実を超低速回転の石臼で一本挽きしました。 また北海道産の石臼挽きそば粉は豊かな香りと上品な甘みが特長。 ・アルミチャック袋 1kg ・原材料：そば(北海道産) ・賞味期限：製造より180日 ２中力粉 そば打ちの際のつなぎ用粉 北海道産小麦ならではのもちもちした食感と小麦の味が 活きた麺に仕上がります。北海道産小麦「きたほなみ」を50%以上と、 北海道産小麦の中でも品種を厳選したブレンド中薄力粉。 外国産の薄力粉のような白さときめ細かさが特徴。灰分:0.40% 蛋白:9.0% ・原材料：小麦（北海道産） 500g ・賞味期限：製造より180日 |
| その他詳細 4 | ３打ち粉 麺がくっつかないよう生地に振る 一般的なそば粉とは粒子の大きさが 異なるためそばの生地同士がくっつかず、そば打ちに欠かせません。 ・アルミチャック袋 500g ・原材料：そば(中国産、北米産) ・賞味期限：製造より180日 共通事項 ※保存方法 ：直射日光、高温・多湿、においの強い場所を避け、冷暗所で保管して下さい ※開封後は、チャックを閉めて冷蔵庫に保管し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ※本品製造工場では、卵・乳・小麦を含む製品を製造しています |
ストア情報
返品について
お問い合わせ
■お客様都合による返金
以下の条件にあてはまる場合、返金いたします。
・商品が新品の状態でしたら返品を承ります。
対応可能期間
商品到着後14日以内にご連絡をいただいた場合
返金額
・化粧箱にダメージがある、開梱形跡がある、使用済みなどの場合は開梱手数料を頂戴する場合がございます。
・商品が当店に戻り次第、商品の状態を確認し、発送時の送料（かかる場合は開梱手数料）をご入金いただき、ご入金確認後、全額返金いたします。
返品送料
お客様負担
備考
・事前にご返品のご連絡をいただいた上で、返送時の送料元払いで当店に商品をご返送ください。
商品到着次第、検品をして送料・開梱手数料等をご連絡し、ご入金確認後、ご返金手続きをいたします。
・使用期限、消費期限ありの商品や衛生品などは、商品の性質上、返品をお受けできない場合がございます。予めご了承ください。
■お客様都合による交換
・当店では商品開封後の交換は基本的には受け付けておりません。
色を間違えて購入してしまった等で交換をご希望されます場合は、一度当店までご相談をいただきます様お願いいたします。
・使用期限、消費期限ありの商品や衛生品などは、商品の性質上、交換をお受けできない場合がございます。予めご了承ください。
・化粧箱にダメージがある、開梱形跡がある、使用済みなどの場合は開梱手数料を頂戴する場合がございます。
■商品等の不具合による返金
以下の条件にあてはまる場合、返金いたします。
対応条件
商品の使用有無に関わらず、対応期間内に電話もしくはメールにてご連絡いただいたもののみ原則対応いたします。
対応可能期間
商品到着後14日以内にご連絡をいただいた場合
返金額
商品代金全額
返品送料
店舗負担
備考
返金を希望する旨、電話もしくはメールにてお申し付けください。
■商品等の不具合による交換
以下の条件にあてはまる場合、商品等を交換いたします。
対応条件
商品の使用有無に関わらず、対応期間内に電話もしくはメールにてご連絡いただいたもののみ原則対応いたします。
対応可能期間
商品到着後14日以内にご連絡をいただいた場合
返品送料
店舗負担
再送料
店舗負担
備考
交換を希望する旨、電話もしくはメールにてお申し付けください。
・商品の化粧箱(外箱)、中箱、保証書を含めすべての付属品をおそろえください。
・14日を過ぎた場合は、メーカーにて修理対応となります。
・初期不良か否かの判断は弊社及びメーカー・取引先の基準に基づき行います。また、時計につきましては必ずメーカーによる確認が必要となりますため、通常お預かりから1か月ほどお時間を頂戴いたします。予めご了承ください。
・廃番品、限定品、品切れなど、交換による対応ができない商品につきましては、誠に申し訳ございませんが修理または返金にて対応させていただきます。
※商品到着後14日以内の動作確認をお願いいたします。
（14日を経過してしまいますと当店にて初期不良との判断がつきにくくなりますのでお手数ですがご協力をお願いいたします。）
贈答用や何らかのご事情で14日を少し経過してしまった等ありましたら、全てご希望にそえる形にはならない場合もございますが一度当店までご相談いただければと存じます。
■キャンセル・返金・交換連絡先
電話番号
011-711-2266
メール
main@homeshopping.co.jp
備考
ご連絡可能時間帯
【平日】 9：30～16：00
【土曜】 9：30～15：00
※日曜・祝日・夜間はご対応できませんので予めご了承願います。
■返送先※返送前に弊社へご連絡お願いいたします。
郵便番号
007-0847
住所
北海道札幌市東区北四十七条東7丁目1-40
電話番号
011-711-2266
FAX番号
011-702-3030
■キャンセル・返金・交換についての注意事項
営業時間外にキャンセル等のご連絡をいただいた場合には、 営業開始後の対応となりますので予めご了承いただきますようお願いいたします。
商品受け取りの際にお客様都合による受け取りの拒否などがあった場合、その際に発生した往復の発送料・梱包資材などの手数料等をご請求させていただきます。
メディアやSNSなどの商品露出により、当ショップが保有している在庫を大幅に超えるご注文が入った場合、次回入荷以降の出荷もしくはやむを得ずキャンセルとさせていただく可能性がございます。 予めごご了承いただけますと幸いです。
以下の条件にあてはまる場合、返金いたします。
・商品が新品の状態でしたら返品を承ります。
対応可能期間
商品到着後14日以内にご連絡をいただいた場合
返金額
・化粧箱にダメージがある、開梱形跡がある、使用済みなどの場合は開梱手数料を頂戴する場合がございます。
・商品が当店に戻り次第、商品の状態を確認し、発送時の送料（かかる場合は開梱手数料）をご入金いただき、ご入金確認後、全額返金いたします。
返品送料
お客様負担
備考
・事前にご返品のご連絡をいただいた上で、返送時の送料元払いで当店に商品をご返送ください。
商品到着次第、検品をして送料・開梱手数料等をご連絡し、ご入金確認後、ご返金手続きをいたします。
・使用期限、消費期限ありの商品や衛生品などは、商品の性質上、返品をお受けできない場合がございます。予めご了承ください。
■お客様都合による交換
・当店では商品開封後の交換は基本的には受け付けておりません。
色を間違えて購入してしまった等で交換をご希望されます場合は、一度当店までご相談をいただきます様お願いいたします。
・使用期限、消費期限ありの商品や衛生品などは、商品の性質上、交換をお受けできない場合がございます。予めご了承ください。
・化粧箱にダメージがある、開梱形跡がある、使用済みなどの場合は開梱手数料を頂戴する場合がございます。
■商品等の不具合による返金
以下の条件にあてはまる場合、返金いたします。
対応条件
商品の使用有無に関わらず、対応期間内に電話もしくはメールにてご連絡いただいたもののみ原則対応いたします。
対応可能期間
商品到着後14日以内にご連絡をいただいた場合
返金額
商品代金全額
返品送料
店舗負担
備考
返金を希望する旨、電話もしくはメールにてお申し付けください。
■商品等の不具合による交換
以下の条件にあてはまる場合、商品等を交換いたします。
対応条件
商品の使用有無に関わらず、対応期間内に電話もしくはメールにてご連絡いただいたもののみ原則対応いたします。
対応可能期間
商品到着後14日以内にご連絡をいただいた場合
返品送料
店舗負担
再送料
店舗負担
備考
交換を希望する旨、電話もしくはメールにてお申し付けください。
・商品の化粧箱(外箱)、中箱、保証書を含めすべての付属品をおそろえください。
・14日を過ぎた場合は、メーカーにて修理対応となります。
・初期不良か否かの判断は弊社及びメーカー・取引先の基準に基づき行います。また、時計につきましては必ずメーカーによる確認が必要となりますため、通常お預かりから1か月ほどお時間を頂戴いたします。予めご了承ください。
・廃番品、限定品、品切れなど、交換による対応ができない商品につきましては、誠に申し訳ございませんが修理または返金にて対応させていただきます。
※商品到着後14日以内の動作確認をお願いいたします。
（14日を経過してしまいますと当店にて初期不良との判断がつきにくくなりますのでお手数ですがご協力をお願いいたします。）
贈答用や何らかのご事情で14日を少し経過してしまった等ありましたら、全てご希望にそえる形にはならない場合もございますが一度当店までご相談いただければと存じます。
■キャンセル・返金・交換連絡先
電話番号
011-711-2266
メール
main@homeshopping.co.jp
備考
ご連絡可能時間帯
【平日】 9：30～16：00
【土曜】 9：30～15：00
※日曜・祝日・夜間はご対応できませんので予めご了承願います。
■返送先※返送前に弊社へご連絡お願いいたします。
郵便番号
007-0847
住所
北海道札幌市東区北四十七条東7丁目1-40
電話番号
011-711-2266
FAX番号
011-702-3030
■キャンセル・返金・交換についての注意事項
営業時間外にキャンセル等のご連絡をいただいた場合には、 営業開始後の対応となりますので予めご了承いただきますようお願いいたします。
商品受け取りの際にお客様都合による受け取りの拒否などがあった場合、その際に発生した往復の発送料・梱包資材などの手数料等をご請求させていただきます。
メディアやSNSなどの商品露出により、当ショップが保有している在庫を大幅に超えるご注文が入った場合、次回入荷以降の出荷もしくはやむを得ずキャンセルとさせていただく可能性がございます。 予めごご了承いただけますと幸いです。
●電話番号
011-711-2266
受付時間
＜平日＞ 9：30～16：00
＜土曜＞ 9：30～15：00 （日祝休業）
●FAX番号
011-702-3030
●メールアドレス
main@homeshopping.co.jp
受付時間
＜平日＞ 9：30～16：00
＜土曜＞ 9：30～15：00 （日祝休業）
※受付時間外のお問い合わせは翌営業日の受付となります。
商品コード：AA0222-S4810TNB0100-P
豊稔企販 家庭用麺打セットB 説明書DVD付 A-1280＆ふるい＆卓上ほうき（い草）＆石臼挽きそば粉・中力粉・打ち粉＆キッコーマンめんみ 500ml セット
4,400 ポイント
(19,800 円)
送料込み
ポイント/カード併用可
在庫なし
お気に入りに登録する
発送目安について
ご注文から2～4営業日以内に出荷
もっと見る
豊稔企販 家庭用麺打セットB 説明書DVD付 A-1280＆ふるい＆卓上ほうき（い草）＆石臼挽きそば粉・中力粉・打ち粉＆キッコーマンめんみ 500ml セット
4,400 ポイント
(19,800円)
在庫なし
FAQ よくあるご質問
-
STOREE SAISON(ストーリー セゾン)で利用できるポイントは何のポイントですか？
-
セゾンカード・UCカードのご利用で貯まった永久不滅ポイント・UCポイントがご利用いただけます。
-
送料・消費税は別途かかりますか？
-
全てのアイテムが送料込み・消費税込みです。
-
クーポンとは何ですか？
-
ストーリー セゾンのお買物がお得になる割引券です。クーポンの有無はマイページ内でご確認いただけます。
-
ポイントが足りない場合はどうしたらいいですか？
-
クレジットカードと併用してお支払いいただけます。※1
※1 併用払いは一部対象外アイテムがございます
そんな方に最適！初心者セットはそば打ちに欠かせない５項目に対応
このセットだけで一連のそば作りができます、粉もついているのですぐに作れます！