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極上しゃぶしゃぶ鍋＆黒豚とんぷきん

アイテム説明

※お届けは1梱包・冷凍便でお届けします。お手元に届きましたら冷凍庫で保管してください。
※冷凍便でのお届けの商品のため、他の商品と一緒にお届けすることができません。別々でのご購入をお願い致します。

選べるお鍋

ふるさとの自然が育んだ美味しいを、カンタン調理でお召し上がりください。
極上！みやこのじょう！×タマチャンショップ
日本屈指の肉の町都城市とタマチャンショップがタイアップして生まれたヘルシー鍋キット！

ポイント

都城市の老舗味噌醤油メーカーがこだわりのだしでじっくり作り上げた絶品スープです。化学調味料不使用・無添加でカラダにも優しい味。お好みのスープをお選び頂けます♪

【枕崎産かつお】鹿児島県枕崎産のかつおを使用。香り豊かな出汁を吟味してください。
【利尻産昆布】利尻山昆布は透き通るような上品な出汁。古くから京料理でも使われています。
【屋久島産あご】屋久島の上質のあごを使用。スッキリとした甘味と独特な旨味が特徴です。

鍋の醍醐味といえばやはり、お肉。しあわせ！ふるさと盆地鍋はその期待にお答えします。５種類のブランド豚から１つをお選びいただけます。どの豚肉も各自業者が努力を重ねた美味しく良質な豚肉です。

【黒豚とんぷきん】都城市で生まれ育った純潔の六白黒豚に、かぼちゃを与えて仕上げたブランド黒豚。飼料に含まれるかぼちゃによって、肉の甘みが増し、ジューシーで臭みの無い肉質に。

【きなこ豚】きな粉豚は栄養価の高いきなこを加えたオリジナルの飼料で育っています。栄養価の高い飼料でそだてることで、まろやかさと甘味のある肉質が特徴です。

【クイーンハーブ豚】4種類のハーブ(ジンジャー・ナツメグ・シナモン・オレガノ)とビタミンEを配合した専用飼料を使用したことで、豚肉特有の臭みも抑え旨味を閉じ込めたお肉となりました。

【観音池ポーク】宮崎県畜産共進会「肉豚技肉の部」にて、最高格付け「極上」に認定された絶品の豚肉。豚肉独特の臭みが少なく、やわらかい肉質が特徴です。

【オリーブ豚】希少価値の高いデュロック種の豚肉です。柔らかく、ジューシー。旨味が強く、とろけるような味わいが特徴で、脂肪にも甘味があります。

鍋をするためにはやっぱり野菜も必要不可欠。こちらのセットでは野菜も一緒にカット済みの状態でお届けすることで、お買い物や調理の手間を極力減らします。野菜セットはご注文時の季節や仕入れ状況によってセット内容を決定し、カット・真空パック・急速冷凍までを行いお届けします。
カット済みの野菜をお届けすることで、ご家庭での調理の手間を減らすと同時にご家庭でのフードロス削減を目的としています。

※冷凍野菜の特性上、白菜など一部の野菜に若干食感の変化がみられる場合がございますが品質にも問題ございません。また解凍すると品質が変わる場合がございます。必ず冷凍庫で保存してください。

最後のシメはヘルシーなうどん麺はいかがですか？米粉を使ったグルテンフリーな麺をご用意いたしました。スープと絡まり絶品なシメになります。お鍋に入れる前に別茹で・水洗いしていただくことでさらに美味しくお召し上がりいただけます。

しあわせ！ふるさと盆地鍋の作り方

1.解凍したスープを鍋に入れ沸騰させます。沸騰したら椎茸を冷凍のまま先に入れます。
2.椎茸に火が通ったら、残りのお野菜も冷凍のままお鍋に入れます。
3.最後にお肉を入れて、具材に火が通ったら完成です。
4.麺は鍋に入れる前に別茹で・水洗いをするとより美味しくいただけます。

アレンジメニュー

アイテム情報

商品コード	AA0230-4535640140084-P
JAN(またはISBN)コード	4535640140084
在庫	残りわずか
税区分	※8%対象
ストア名	タマチャンショップ
このアイテムの発送目安	最短10営業日以内で発送（休業日を除く)
配送元	タマチャンショップ宮崎県都城市平江町44-3 TEL:0986-46-9669
配送方法	冷凍便
メーカー／製造者	九南サービス/日本(九州)
ブランド	タマチャンショップ
内容量	・国産豚肉600g（バラ300ｇ・ロース300ｇ）・カット野菜：約400g ・スープ　しゃぶしゃぶ：630g 　豆乳鍋：420g 　味噌鍋：720g ・米粉生麺：120g×2袋・ポン酢(しゃぶしゃぶのみ)150ml
原材料／素材／材質	・豚肉：豚肉（国産）・カット野菜：白菜、ぶなしめじ、長葱、えのき、人参、ニラ、椎茸・しゃぶしゃぶ鍋スープ：昆布エキス（国内製造）、昆布だし・米粉生麺：米粉（国内製造）、食酢／増粘剤（キサンタンガム）、アルギン酸エステル、加工でんぷん（打粉として）・ポン酢：橙酢（橙果汁（福岡県糸島産）、柑橘酢）、醤油（小麦、脱脂加工大豆大豆、食塩）、本みりん、鰹節、昆布／酸味料、（一部に小麦・大豆を含む）
アレルギー表示	本品製造所では、卵、乳、えび、かに、そば、アーモンド、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチンを含む製品を製造しています。
賞味・消費期限	・豚肉(冷凍保存) 黒豚とんぷきん：冷凍で30日きなこ豚：製造より6カ月　クイーンハーブ豚：加工日より冷凍1年観音池ポーク：製造から180日オリーブ豚：製造から180日・スープ：製造から冷凍で1年・カット野菜：冷凍90日・米粉生麺：180日・ポン酢：(しゃぶしゃぶのみ)製造日から約6カ月（冷凍保存）開封後は必ず冷蔵保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
保存方法	-18℃以下で保存してください。麺：直射日光、高温多湿をさけ、冷暗所で保存して下さい。
その他詳細 1	【栄養成分】・しゃぶしゃぶ鍋スープ（100gあたり）：エネルギー：0.4kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：0.1g、食塩相当量：0.6g ・米粉生麺：（100gあたり）エネルギー：264kcal、たんぱく質：2.4g、脂質：0.1g、炭水化物：64.3g、食塩相当量：3.1g ・ポン酢１本（150ml）当たりエネルギー：88.13kcal　タンパク質：4.24g　脂質：0.07g　炭水化物：15.44g　食塩相当量：9.20g ※日本食品標準成分表2020年版（八訂）の計算による推定値・カット野菜・１袋（約400g）あたりエネルギー：93kcal　タンパク質：7.2g　脂質:1.2g　炭水化物：26.3g　食塩相当量：0.0g
その他詳細 2	＜解凍方法＞ ●お肉（オススメの解凍方法）：調理する前日に冷蔵室に移してゆっくりと解凍することで、美味しく調理いただけます。 ●スープ：パックのまま水に漬けて３０分～１時間ほど解凍します。 ※お野菜は冷凍のままご使用いただけます。＜作り方＞ ■しゃぶしゃぶ・味噌鍋１．スープがある程度鍋に投入できる状態に解凍できたら火にかけ、沸騰させてください。２．椎茸を入れ10分程弱火で茹でたら、煮えにくい野菜から凍ったまま順番に入れます。３．鍋の縁に細かい泡が出てきたら肉を入れ、具材に火が通ったら完成です。
その他詳細 3	■豆乳鍋１．まめミルクと水500～600ccをボウルなど大きめの器で混ぜておく。２．スープがある程度鍋に投入できる状態に解凍できたら火にかけ、沸騰させてください。３．椎茸を入れ10分程弱火で茹でたら、煮えにくい野菜から凍ったまま順番に入れます。４．鍋の縁に細かい泡が出てきたら肉を入れ、具材・お肉に火が通ったらいったん火を止めます。５．1で準備しておいた、分量の水で溶かしたまめミルクを入れ、煮立たせないように温めたら完成です。
その他詳細 4	＜〆の麺・オススメの別ゆで＞ ①多めの沸騰したお湯に、めんをほぐさず入れて30秒程してからゆっくりほぐしてください。 ②麺の茹で時間は2分30秒です。（お好みの茹で加減に調整してください。） ③麺表面のぬめりを軽く水洗いします。 ④スープに入れ、ひと煮だちしたら完成です。お好みできざみねぎをちらしてお召しあがりください。

ストア情報

タマチャンショップ

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商品コード：AA0230-4535640140084-P

JAN(またはISBN)コード：4535640140084