アイテム説明
日本有数の船凍いか船「若潮丸」
「若潮丸」 × 「飛鳥フーズ」
「飛鳥フーズ」と「若潮丸」がこだわったのが、いかが生きているうちに冷凍する船凍いかを作ること。一般的にバイヤーは「いかの皮が黒い方が鮮度がいい」と判断するため、通常の船凍いか船では、釣り上げから30分ほど経過させ、皮目が黒くなってから冷凍するのが主流です。
「若潮丸」では、釣り上げてすぐ皮が半透明のうちにマイナス40度で凍らせることで市場に出回る生のいかを上回る、高い鮮度を実現。こだわりの鮮度と味が光るオリジナルのいか商品は、どれもお店に行かなければ味わえない仕上りです。
「若潮丸」では、釣り上げてすぐ皮が半透明のうちにマイナス40度で凍らせることで市場に出回る生のいかを上回る、高い鮮度を実現。こだわりの鮮度と味が光るオリジナルのいか商品は、どれもお店に行かなければ味わえない仕上りです。
素材が際立つ、刺身屋の技
いかの水揚げ地に刺身専門の工場をもち、自らを “ 刺身屋 ” と表現する「飛鳥フーズ」は、培った繊細な加工技術が強み。
飾り包丁を施した鮮度抜群のいかそうめん。海水や墨を吐かせてから文字通り、船上で生きているうちに醤油漬けした沖漬け。塩分を控えめながら化学調味料や保存料などの添加物を一切使わない塩辛。庄内地域の醤油メーカーが、いかの肝のまろやかなうま味をいかして、特別に仕立てた肝醤油など、こだわりの詰まったいか商品を取り揃えます。
飾り包丁を施した鮮度抜群のいかそうめん。海水や墨を吐かせてから文字通り、船上で生きているうちに醤油漬けした沖漬け。塩分を控えめながら化学調味料や保存料などの添加物を一切使わない塩辛。庄内地域の醤油メーカーが、いかの肝のまろやかなうま味をいかして、特別に仕立てた肝醤油など、こだわりの詰まったいか商品を取り揃えます。
アイテム情報
| 商品コード | AA0234-T02320015-P |
|---|---|
| 税区分 | ※8%対象 |
| ストア名 | 産直お取り寄せニッポンセレクト |
| このアイテムの発送目安 | ご入金確認後4営業日以内（土日祝を除く）での発送となります |
| 配送方法 | 冷凍便 |
| ブランド | 飛鳥フーズ |
| 内容量 | するめいか刺身2枚100g×1、いかの塩辛90g×1、いかの沖漬け190g以上×1、いかの肝醤油5g×3 |
| 原産国・原産地 | 【するめいか刺身】するめいか 【いかの塩辛】するめいか(国産)、いか肝、食塩、醤油、植物油、(一部に小麦・いか・大豆を含む) 【いかの沖漬け】いか(日本海北部)、しょうゆ、(一部に小麦・大豆・いかを含む) 【いかの肝醤油】イカ肝(国産)、しょうゆ、砂糖、食塩、発酵調味料、清酒、醸造酢、昆布エキス、かつお節エキス、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、V.B1、増粘多糖類、(一部に小麦・大豆・いかを含む) |
| 賞味・消費期限 | 製造日より365日 |
ストア情報
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・お客様のご都合による返品交換(イメージと異なる場合や注文の誤り等)
・一度ご使用または着用された商品の返品交換
・その他出荷時の商品状態と差異がある場合(タグ、袋、箱等を含む)
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050-3628-7910
受付時間 9:30～17:00(土日祝祭日)
※電話でのお問い合わせの際は「産直お取り寄せニッポンセレクト STOREE SAISON店の件」とお伝えください。
●メールアドレス
saison@nipponselect.com
商品コード：AA0234-T02320015-P
若潮丸船凍いか 産地直送お勧めセット 〔するめいか刺身100g×1・いか塩辛90g×1・いか沖漬け190g以上×1・いか肝醤油5g×3〕
1,000 ポイント
(4,500 円)
送料込み
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若潮丸船凍いか 産地直送お勧めセット 〔するめいか刺身100g×1・いか塩辛90g×1・いか沖漬け190g以上×1・いか肝醤油5g×3〕
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FAQ よくあるご質問
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STOREE SAISON(ストーリー セゾン)で利用できるポイントは何のポイントですか？
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セゾンカード・UCカードのご利用で貯まった永久不滅ポイント・UCポイントがご利用いただけます。
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送料・消費税は別途かかりますか？
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全てのアイテムが送料込み・消費税込みです。
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クーポンとは何ですか？
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ストーリー セゾンのお買物がお得になる割引券です。クーポンの有無はマイページ内でご確認いただけます。
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ポイントが足りない場合はどうしたらいいですか？
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クレジットカードと併用してお支払いいただけます。※1
※1 併用払いは一部対象外アイテムがございます
2011年には修理のため停泊していた気仙沼港で東日本大震災に遭遇しますが、奇跡的に焼け残ったエンジンをもとに、2013年にいか漁を再開しました。
「若潮丸」の鮮度抜群のいかを全国へ届けたい。そんな思いで、「若潮丸」と「飛鳥フーズ」がタッグを組み、3年もの歳月をかけていか商品を開発。産地直送の厳選4品を詰め合わせたのが「若潮丸船凍いか 産地直送お勧めセット」です。