「稲庭古来そうめん 紙箱入」は、秋田・栗駒山系の清らかな伏流水を使用して、油を使わずに仕上げた極細のそうめんです。冷たく冷やした麺とつゆでサッパリと召し上がるのはもちろんのこと、温かいつゆでサッと煮込んで温麺（にゅうめん）としてもお楽しみいただけます。化粧箱に入れてお届けしますので、贈答用にもぴったりです。
お召し上がりの際は、大きめの鍋にたっぷりとお湯を沸かし（100gに対し1リットル位）、充分に沸騰したら本品をさばきながら入れ、ハシで時々かきまわして約2分茹でます（熱湯にご注意ください）。茹であがったらザルにそうめんを移し、冷水をたっぷり注いでぬめりをとります。お好みのタレで、夏は氷を入れて冷やしてお召し上がりください。また、温かい汁でサッと煮込む温麺もぜひお試しください。