「バーミキュラで炊いたご飯は、どんな炊飯器よりおいしい」バーミキュラオーナーの方のこの声が、プロジェクトの始まりでした。メイド・イン・ジャパンの精度が可能にした高気密の鋳物ホーロー鍋が、実は理想の炊飯器だったのです。鍋炊きで悩ましいのが、火加減。そこでバーミキュラは、専用ポットヒーターを開発しました。炎が鍋を包み込む、かまどのような加熱を、指先ひとつでまかせられるテクノロジーが、ついに完成したのです。食卓の真ん中に、白いご飯を。誰も見たことのない炊飯器「バーミキュラ ライスポット」が、あなたの暮らしを変えていきます。

トリプルサーモテクノロジーが、お米のうまみを引き出す。

熱伝導・遠赤外線加熱・蒸気対流という3つの熱の伝わり方をコントロールして、素材本来の味を引き出す。この画期的な熱伝達システムを、ライスポットにも応用しています。

かまどに学び、かまどを超えた、ラップアップヒートテクノロジー。

かまどの炎を再現したら、このデザインになりました。底面のハイパワーIHコイルと側面のアルミヒーター、断熱カバーを組み合わせて、鍋を包みこむように加熱することで、かまどの炎のような立体的な加熱を実現しました。

それは、わたしたちが最高においしいと思えるご飯を炊くためです。理想の炊飯には、一般的な炊飯器にある保温用のフタを無くす必要がありました。保温用のフタを無くすと鍋上部がむき出しになり、加熱される鍋の下部と外気で冷やされる上部に大きな温度差が生まれて激しい熱対流が起こります。すると、お米一粒一粒までむらなく炊きあがるのです。保温機能はなくなりましたが、一度味わえば、きっと納得していただけるでしょう。ライスポットで炊いた、おいしいご飯だからこそ、保温より温めなおして召し上がることをおすすめします。

素材本来の味を引き出す鍋と、理想の熱源がひとつになったライスポット。炊飯だけでなく、無水調理、ロースト、炒め調理、スチームなど様々な調理を誰でも理想的な火加減で楽しめます。温度設定機能を使えば低温調理、発酵も簡単です。

白米・玄米・おこげ・おかゆが自由自在。温度と時間の管理はおまかせ。
メンテナンスもカンタンだから、いつも衛生的です。