フライパンやオーブントースターで簡単においしい焼き鳥が焼き上がります。

※こちらの商品は未加熱でお届けします。
必ず加熱してお召し上がりください。

せせりは首の周りの肉で一羽からわずかしか取れない希少な部位です。
よく動かす部位のため身は引き締まっており、脂身が多くジューシーで人気があります。

名古屋コーチンの肉は身が引き締まっており、旨味が強いのが特徴です。
せせりでは、特有のコクのある脂の風味を存分にお楽しみいただけます。
ぷりぷりした食感で、噛めば噛むほど肉の旨味が溢れてきてます。
鶏の味をシンプルに感じられる焼き鳥は、名古屋コーチンおすすめの食べ方のひとつです。

焼き鳥に味はつけておりません。
塩やたれなど、お好みの味付けでお楽しみいただけます。

未加熱の冷凍品でお届けします。
炭火で焼き上げれば、おいしさも格別です。

・ねぎま
・もも
・むね
・せせり
・ささみ
・砂肝
・ぼんじり
・鶏皮
・つくね

【フライパン】
1.串部分が焦げないように、串部分にアルミホイルを巻いておき、軽く塩、胡椒を振っておきます。
2.フライパンに油(大さじ1杯)を入れ、強火で焼き鳥の両面を約2分ずつ焼きます。
3.両面に軽く焼き色が付いたら、弱火にして、蓋をして約2分程蒸し焼きにします。
4.充分に中まで火が通ったのを確認し、お召し上がりください。
※焼け具合を確かめながら焼いてください。
　調理時間は火加減により多少異なります。

【オーブントースター】
1.串部分が焦げないように、串部分にアルミホイルを巻いておき、軽く塩、胡椒を振っておきます。
2.受け皿にアルミホイルを敷き、焼き鳥を重ならないように並べます。
3.片面を5分～10分程焼き、裏返して5分程焼きます。
4.充分に中まで火が通ったのを確認し、お召し上がりください。
※調理時間は機種により多少異なります。

【魚焼きグリル】
1.串部分が焦げないように、串部分にアルミホイルを巻いておき、軽く塩、胡椒を振っておきます。
2.魚焼きグリルの網に薄く油を塗ります。水を入れるタイプのものは、水を入れてください。
3.重ならないように焼き鳥を並べ、さい箸等で裏返しながら、強火で5分～10分程しっかり焼きます。
4.充分に中まで火が通ったのを確認し、お召し上がりください。
※焼け具合を確かめながら焼いてください。
　調理時間は火加減により多少異なります。

【焼き鳥のたれの作り方】
醤油50cc、みりん50cc、酒大さじ１、砂糖大さじ1を鍋に入れ、火にかけて軽く煮詰めて、焼き上がった焼き鳥にたれをつけて、お召し上がりください。