美味しさを引き出すために生まれた、WMF独自のミネラル素材を採用。厳選された約30種類の天然鉱石から生まれたミネラル素材は、非常に硬くて丈夫。ガラス・セラミックが含まれるため、遠赤外線効果が高く、料理をおいしく仕上げます。

天然鉱石からインスピレーションを得た、高級感のあるカラーバリエーション。様々なキッチンやテーブルにも調和するシンプルなデザインで、末永くご愛用いただけます。

「美味しさ」「使いやすさ」「美しさ」を追求し開発された、鍋・フライパンシリーズです。

ドーム型蓋がセットになった「フュージョンテック ミネラル」シリーズの浅型鍋。魚や肉を蒸したり焼いたり、煮込み料理、鍋料理、炊き込みご飯、パエリアなどに万能な鍋です。

「フュージョンテック ミネラル」シリーズは、厳選された約30種類の天然鉱石でつくられたミネラル素材を使用。天然鉱石を高温で融解してから一層構造にしているので、非常に頑丈な素材です。

セラミックを含有していることで遠赤外線効果が発揮され、食材にじっくり熱を入れうまみを引き出します。

素材による使い心地の良さや、美味しさだけでなく、調理の様子が見える透明なガラス蓋、液だれしにくいフチ加工、食器洗浄機対応など、毎日の料理に役立つ便利さも備えています。

本体はオーブン使用可能で、オーブン料理やお菓子にも。
※ガラス蓋はオーブン使用不可です。

※食洗機使用可
※IH(電磁調理器)・ガス火を含む、いずれの熱源にも使えます。
 

【天然鉱石ミネラル素材が実現した遠赤外線効果】
フュージョンテック ミネラルは遠赤外線放射率が高いため、加熱効果が良く、食材の色、香り、風味が損なわれにくく、料理を美味しく仕上げます。

【熱伝導率が高いから早く、さらに均一にムラなく熱が伝わる】
フュージョンテック ミネラルは早く熱が伝わり、蓄熱性も高いので食材の旨みを逃しません。

【密閉性が高く無水調理が可能】
無水調理もできるから、食材本来の栄養・旨みをそのまま味わえます。

【調理の様子が見えるガラス蓋】
強化ガラス製の蓋で、調理中も中が見えて仕上がりが分かりやすく失敗しにくいです。

【こびりつきにくく滑らかな表面】
表面が、ガラスの様に滑らかだからこびりつきにくく、汚れが簡単に落ちます。

【とにかく丈夫】
非常に丈夫で傷つきにくく、欠けにくい。フライパンのフチは錆びにくく丈夫。
食器洗浄機もお使いいただけます。
※フライパンパンハンドル部の耐熱温度は70℃となります。
お使いの食洗器の取り扱い説明書に沿ってご使用ください。

【冷蔵庫での保存ができるミネラル素材】
酸やアルカリの影響を受けないから冷蔵庫での保存が可能。原料に天然素材を使用しているので、鍋に食材を入れたまま保存できるので便利です。

【キッチンからはじまる特別な時間】
キッチンは、毎日の笑顔を つむいでゆく大切な場所。だからこそ、誰にも安心で快適で、 愉しいものであってほしい。WMF（ヴェーエムエフ）は1853年の創業から ずっとその想いを大切に、世界約90カ国の 人々の毎日に寄り添い続けています。食べる人の顔を想像しながら準備して、 料理をして味わって・・・。そんな、キッチンやテーブルを中心とした 日々の一つひとつのシーンから、皆さまに特別な時間を提供します。

【ドイツNo.1のキッチン＆テーブルウェア】
WMFは、1853年の設立以来、最上の品質と洗練されたデザインのキッチンウェアおよびテーブルウェアをトータルにご提供しています。ドイツの長きにわたる継続的な技術改革により、世界最高水準の品質を保ち続け、2021年度のドイツにおけるNo.1キッチン用品ブランド （※1）に選ばれています。
全ての製品はドイツでつくられた自社開発素材でつくられ、ドイツの工場で製造（※2）されています。ドイツならではの伝統の品質とものづくりの精神が、今もなおWMFに息づいています。