
アイテム説明
今年は特に希少な最大級3Lサイズが登場です。
昨年、今年と海水温の上昇により牡蠣の生育不足で大粒サイズの水揚げがほぼありません。
なかなか入手困難な中、なんとか仕入れることができました。
一番身入りのいい2月-5月の大粒を厳選し急速凍結することで旨味を閉じ込めました。
身入りがいいので加熱しても縮みづらく、口にすると跳ね返ってくるような食感の大粒で食べ応えがあり、中から溢れ出る旨みたっぷりの牡蠣汁が口いっぱいに広がります。
牡蠣好きなら、一度は食べていただきたい特大サイズです!
剥き身1粒1粒凍結しているので、使いたい時に使いたい分だけ使用できます。
鍋、グラタン、パスタ、アヒージョ、牡蠣飯、スンドゥブ、牡蠣麻婆、カキフライ等、幅広い料理にお使いになれます。
3Lサイズは数も少なく1粒当たりの単価は高くなってしまうので、業務用でなかなか買い手がつかないので、価格も抑えめに当店で仕入れる事ができました!
今まさに特大サイズをお得に味わえるチャンスなのです!
※加熱用なので食中毒予防のため、しっかりと加熱してください。
※パッケージが変更になる場合もございます。
身入りが良くても水分を多く含むため、加熱すると2サイズほど縮みます。

パッケージは変更になる場合がございます。

アイテム情報
| 商品コード | AA0306-n02041237-P |
|---|---|
| JAN(またはISBN)コード | 4562129642265 |
| 税区分 | ※8%対象 |
| ストア名 | 豊洲市場ドットコム |
| このアイテムの発送目安 | 商品発送までの期間5営業日以内 |
| 配送元 | 豊洲市場ドットコム |
| 配送方法 | 宅配便(ヤマト運輸または佐川急便)/冷凍 |
| 内容量 | 約1kg(解凍後850g) 21-30粒 |
| 原材料/素材/材質 | かき(広島県) |
| 原産国・原産地 | 広島県産 |
| 賞味・消費期限 | お届けから目安1ヶ月以上(パッケージに記載)、解凍後はお早めに。 ※本商品は加熱調理用ですので、十分加熱してからお召し上がり下さい。 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 販売者 | 豊洲市場ドットコム |
ストア情報
お客様のご都合による返品はお受けしていません。
豊洲市場ドットコムでは、生ものや新鮮さを重視した商品を数多く取り扱っています。
お客様に本当に「うまいもん」を味わっていただくために、保存料や防腐剤を一切使用していない商品も多数あります。
ご購入の際には賞味・消費期限等の商品情報をご確認の上でご購入ください。
2.商品のお取替え
商品の品質には万全の注意を払っていますが、配送中の事故等で商品に破損・汚損が生じた場合や、 ご注文いただいた商品と異なる場合、数量違いについては、商品到着日より3日以内にご連絡ください。お取替えいたします。
support@tsukijiichiba.com
その際、弊社よりお客様にメールあるいはお電話にてご連絡することがありますので、あらかじめご了承ください。
【3カ月頒布会コースについて】
〇発送目安
毎月第3週にお届け予定です。着日指定はお受けできません。
天候や生育状況によりお届け時期に変更がある場合があります。また、農産物ですので、色・形・サイズは個体差があります。コースは完売する場合があります。予めご了承ください。
※沖縄・離島への配送は承れません。
毎月10日に注文締め切りとなり、10日以降にご注文いただいた場合は翌月のお品物分から発送をいたします。
発送の準備が整い次第、「豊洲市場ドットコム」より発送完了のメールをお送りいたします。
〇お支払い
第1回のお届け時に全3回の代金をご請求させていただきます。
1回分の代金については、6,000円(税・送料込)です。
お申し込み後の途中解約はお受けできかねます。
●電話番号
株式会社 食文化 お客様サポートセンター
TEL:050-5213-9269
(月曜~土曜日 10:00~17:00 日曜・祝日はお休みです)
●FAX番号
047-401-6847
●メールアドレス
support@tsukijiichiba.com
(月曜~土曜日 10:00~17:00 日曜・祝日はお休みです)
特大3L「むき牡蠣 (加熱用)」 広島県産 約1kg(解凍後850g) 21-30粒 ※冷凍
発送目安について
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FAQ よくあるご質問
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クレジットカードと併用してお支払いいただけます。※1
※1 併用払いは一部対象外アイテムがございます


牡蠣は身入りが良くても水分を多く含むため、加熱すると2サイズほど縮みます。だからこそ、生の段階でしっかり大きい3Lサイズにこだわりました。加熱後でもLサイズ(20g以上)クラスの満足感ある大きさを楽しんでいただけます。
今年のような小型中心の年に、このサイズ感は本当に希少です!