和菓子の命とも言える「あん」。
使用したのは、名産地・北海道十勝産の小豆です。素材の持ち味を最大限に引き出すため、じっくりと手間暇かけてふっくら風味豊かに炊き上げました。
そして使用する素材は「北海道産」にこだわっています。上品でスッキリとした甘さを引き出すお砂糖には、同じく十勝産のてん菜（ビート）から作られたグラニュー糖を使用。さらに、あんこの味をピリッと引き締め、甘みに圧倒的な奥深さを与える「塩」には、サロマ湖の豊かな恵みが凝縮されたミネラルたっぷりの海水塩を選び抜きました。
そして、おはぎの土台となる「生地」にも並々ならぬこだわりが光ります。北海道北竜町で育ったもち米「白鳥もち」に、地元・JA新すながわ産の極上米「ゆめぴりか」を絶妙なバランスでブレンド。この2つを掛け合わせることで、ただ柔らかいだけではない、程よい粘りと米本来の甘みが活きた極上の食感を生み出しています。

粒あんのベーシックなおはぎと一緒にお届けするのは、中にあんこ（粒あん）が入ったきなこのおはぎ。北海道上川産大豆から作られたきなこを使用しています。素材の素朴なおいしさを味わえます。

小豆、砂糖、塩、そして米。北の大地が育んだ傑作素材たちが、この一つのおはぎの中で見事なハーモニーを奏でます。素材の良さを知り尽くしているからこそ生み出せる、心に染み入るような優しい美味しさ。
産地の情熱がぎゅっと詰まった本物の味わいを、ぜひご賞味ください。

小豆、お米、そして塩に至るまで北海道産。ここまで素材を厳選し尽くしたおはぎは、そうお目にかかれません。サロマ湖の海水塩が引き立てる上品な甘みと、極上米のブレンドが生み出すもっちり感はまさに絶品。さらに素晴らしいのが、この「出来立ての美味しさ」を冷凍保存できること。食べたい時に解凍するだけで、いつでも北の大地の恵みを堪能できます。ご自宅の冷凍庫にぜひ常備しておきたい、とっておきの一品です。