アイテム説明
一ノ蔵の原点
自然との共生を大切にし、伝統を守っていくこと、お客様に満足していただくこと、地域振興につなげること、これが一ノ蔵の酒造りの原点です。日本酒を含めた日本酒の醸造発酵の技術は、われわれの先人達が、微生物の存在さえ知らなかった時代に自然を見据え、対話し、心を通わせながら培ってきたものです。これは日本独特の自然観そのものです。その伝統技術を活用し、お客様にご満足いただける良質の商品を正直に、手を掛けてつくり続けること、これが一ノ蔵創業の原点です。
南部杜氏の技が生きる手造りの酒
南部杜氏伝統の技を伝承する蔵人は、昼夜を問わず24時間体制で酒づくりと向き合い、浸漬は目視で吸水を確認し、その米を甑で蒸し、箱麹法で麹を作るなど、人間の五感を駆使した人の手による「手づくり」を貫き、一ノ蔵の高品質な酒づくりの基本となっております。
自然豊かな環境と、こだわりの酒造り
仙台市から北へ約40km、大崎平野に位置する大崎市松山は、成瀬川が流れ、水田が一面に広がる静かな町です。蔵は町の奥まった丘陵を切り開いて作った5万坪におよぶ広大な敷地を有し、三方を緑の山に囲まれた自然豊かな環境にあります。創業以来、伝統の技と心を頑なに守り、手を掛けて心を掛けて完成度の高い日本酒を造り続けています。
「一ノ蔵」最高峰の味わいを
自家精米で35%まで磨いた原料米を使用し、小仕込みで丁寧に醸しました。酒の芸術品と呼ぶにふさわしい日本酒の逸品です。厳選した山田錦を使用しています。気品あるまろやかな味の広がりと上品で優雅な香りをお楽しみください。
アイテム情報
| 商品コード | BA0001-SSON0002-P |
|---|---|
| 税区分 | ※10%対象 |
| ストア名 | そごう・西武ストア |
| このアイテムの発送目安 | ご注文から通常10～14日（日時指定不可） |
| メーカー／製造者 | 株式会社一ノ蔵 |
| 型番 | JAN:4985926100125 |
| 内容量 | 720ml |
| 重量 | 約1.7kg |
| サイズ／寸法 | 95×140×340㎜ |
| 原材料／素材／材質 | 米、米麹 |
| アレルギー表示 | なし |
| 原産国・原産地 | 宮城県 |
| 保存方法 | 冷暗所にて保管 |
| その他詳細 1 | 造り:純米大吟醸、アルコール度数:15度、使用米:山田錦（国産）、精米歩合:35% |
ストア情報
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一ノ蔵 純米大吟醸 笙鼓 720ml
1,400 ポイント
(6,300 円)
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一ノ蔵 純米大吟醸 笙鼓 720ml
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